Nā'ā'ī puaʻa momona He mau meaʻala nui kēia mau mea no kaʻikeʻana i ka nui o nā meaʻala (coriander, zira, nutmeg, tōmato maloʻo me oregano, thyme, pepaʻeleʻele),ʻo kahi soda a me ke kāleka. Mai nā'ōmole mai ka hāʻawiʻana i nā cutlets i keʻano "nani" a me nā meaʻono. Pono e hoʻohana i nā lāʻau lāʻau-skewers - no laila,ʻoi aku ka maʻalahi o ka cutlets! He mea nui kēia kīʻaha no ka papaʻaina, e hoʻolāʻau i kaʻaiʻahaʻaina a hoʻonani iāʻoe i ka pikiniki! Paipai au!
Mea Kai:- Polika 800 g
- Onion 1 pc.
- Kōpenaʻo nā pua 1 pc.
- Kāleka 2 cloves
- ʻO ka lepo honua 0.3 tsp.
- Hoʻopili ka Coriander 0.3 tsp.
- ʻO koume ka maloʻo 1 tsp.
- Zira (Cumin) kahi maloʻo 0.3 tsp.
- ʻOhi 1.5 tsp.
- ʻO ka'ōpūʻeleʻele 0.3 tsp.
- Hoʻopuluʻia ka piʻi me ka oregano 20 g
- Ka Papa Hana 1 No ka hoʻomākaukauʻana i nā mea'alapī a me ka meaʻono, pono mākou e mālama i ka paʻakai o ka puaʻa, ka'atika, ke kākika, ka paʻakaiʻana, kaʻeleʻeleʻeleʻele, coriander, thyme, nutmeg, zira, tōmato maloʻo me oregano, moa moa.
- Ka Papa 2 I loko o ka moa e ninini i ka paʻakai a me nā meaʻala (koe wale no nā hua maʻamau). Kau mākou i ka meaʻala. He maikaʻi loa ke hoʻohanaʻana i ka paʻakai paʻakai, akā, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka maʻamau. Hiki iāʻoe ke hoʻololi i nā meaʻala i kou makemake.
- Ka Papa 3 E kālai i kaʻaila a me ke kāleka, e hui pū me ka paʻakai lila maikaʻi a me nā'ōmato maloʻo i loko o ka mea mīkini. Kūwili like.
- Ka Papa 4 Māmā mākou i ka hua i loko o ka meaʻai.
- Ka Papa 5 E hoʻohui hou. Hoʻomoʻa mākou i ka mea mila i loko o ka friji no 20 mau minuke.
- Ka Papa 6 Ma hope o 20 mau minuke, hana mākou i nā cutlets'āpana liʻiliʻi o ka nui a me keʻano likeʻole, e kau iā lākou ma nā lāʻau lāʻau-skewers. I kēlā me kēiaʻokiʻoki, ponoʻoe e lawe mua i kahi'āpana iʻa a hoʻolei aku mai ka poho o kou lima i loko o ka poho o kou lima, e hoʻolei pono me ka mana, a lilo i mea momona, a laila eʻokiʻoki i ke kīpoki a me ke kaula i ka piko.
- Ka Papa 7 E kau i nā cutlets ma ka'ōmole.
- Ka Papa 8 I ka pukaʻana o nā'ōpuʻu i'ōniu - e hoʻohuli pono i nā cutlets ma kekahiʻaoʻao a me ke kānana hoʻi.
- Papa 9 Ke hoʻohana nei mākou i kahi wela!