- ʻO ka umauma'ōpū - 800 Grams
- 'Oina - 150 Grams
- Ka Honua - 500 Grams
- Mayonnaise - 100 Grams
- Ka HoʻoheheʻeʻAla - 100 Grams
- Kāleka - 4ʻAlo
- Nutmeg grated - - Eʻono
- Onion - 1 Piece
- ʻO ka huaʻala o kaʻaila huapalapala - 20 mililiters
Ua holoiʻia nā umauma'ōpiopio, ua hana mākou i ka diagonal a me nā'ākau hohonu. ʻO ka mīmū o ka moa a me ka pepa, kāpīpīʻia me ka mīmū, a ma loko o nā apo i kākauʻia e mākou i nā lau'ehi. Hoʻopili mākou i kēia hana ma ke kui a hoʻouna i ka umu no 30-40 mau minuke i 200 mau. I loko o kahi pākī e hoʻonani i kaʻaila iki, iʻelua mau minuke e hoʻomoʻi i loko o laila i nāʻaila a pau loa, a laila e hoʻomoʻi i nā haha, ka paʻakai, ka pepa a me ke kuke i lalo o ke poʻi no 5-7 mau minuke ma luna o ka mahana wela. Kāleʻona maikaʻi,'āpala. Hoʻohui i kaʻailaʻula, ka mayonnaise a me ke kāleka. Hoʻokomoʻia ka mea hana i ka mea'enaʻu i nā'ālika a me nā haloo, hoʻokomo pū mākou a pau no 2-3 mau minuke. Ma hope o nā 30-40 mau minuke o ka moa boa i ka umu, e wehe i ka'ōpala, ka mea i moa i ka moa, e kau i ka moa mushroom - a hoʻi i ka umu no 10 mau minuke. Ma hope o 10 mau minuke, e mākaukau ka ipu. Hana i kahi wela. Aloha maikaʻi! :)
Nā lawelawe: 6-7