- Pāpaʻi-'ōmato - 1 st. he puna
- 'Alika - 2 Piʻi
- Pāni a me ka paʻakai - - Eʻono
- Ka pōʻeleʻele - 2ʻOi
- Horseradish aʻa - - Eʻono
- Pig pepeiao -ʻelua mau'āpana
- Hops-Suneli - 2 Pieces
- Kāleka - 4ʻAlo
- Lele bay - 4 mau'āpana
- Kaomiʻala - 3 st. koko
- ʻAla Pepper - 10 mau'āpana
1. I ka ahiahi (e hoʻomaʻamaʻa i ka wai wela) i ke ahiahi, e hoʻomaʻemaʻe i ka wai, e holoi i nā pīni, e nininiʻia i loko o ka pā poʻi, e hoʻopiha i ka wai hou. Ma hope o kaʻaila, e hoʻomaʻemaʻe i ka wai a me kahi hou, e hoʻonohonoho i nā bean e momona. ʻOi aku ka maikaʻi o kaʻoho,ʻo ka hoʻololiʻana i ka waiʻekolu aʻehā mau manawa (eʻoi aku i nā mea kūponoʻole). 2. Ma nā'āpana eʻokiʻoki i nā pepeiao puaʻa, hoʻomaʻemaʻe mākou iā lākou me ka maikaʻi, hiki ke holoiʻia i kahi ahi e'ā ai, a ma lalo o ke kai e holoi ponoʻia ai lākou. 3. Ke kau nei mākou i nā pepeiao i loko o ke pā a hoʻopiha i ka wai. Ma hope o nā pūpū wai, e hoʻohui. Holo mākou i ko mākou mau pepeiao, e hoʻokuʻu i ke koena o ka mahu, a hoʻokuʻu. Ma hope o nā pūpū wai, e hoʻomāhuahua i ka lau kalo, kaʻaila a me ka pepa-peʻa. Hoʻokipa nā pepeiao no kahi hola, a laila eʻoluʻolu aʻokiʻoki. 4. E hoʻomaʻemaʻe i ka'auʻakai nui a hoʻomaʻemaʻe, aʻokiʻoki i nā apo. I ka'ōniʻoni gula, ma luna o kahi pākī wela e hoʻopuni i nā'āpanaʻonika. 5. E hoʻomākaukau i ka mila: e hui i ka paila me ka meli maʻemaʻe, ka pepa, ka paʻakai, ka paʻakai paʻakai a hoʻokomo i ka hops-suneli. E hoʻonui i ka horseradish. Hoʻopiʻiʻia ka lole, a hiki i kahi pākahi like. 6. kaʻaila i kāwiliʻia me ka palaoa a me nā pīni, kahi paʻakai liʻiliʻi a me ka hui. E kau ma ke pā. E hoʻomoʻi i ka iki a me kahi liʻiliʻi. Ua makaukau ka ipu.
Nā lawelawe: 6