- Kēkīkē mai nā kelekele keʻokeʻo - 1 kapu
- ka pipi - 1/4 kapu
- kahi paila o ka waiu waiu - 1 piece (320 g)
- ʻo kaʻuala potato puree - 3/4 Cup
- ka puʻupuʻu vanilla - 1 teaspoon
- cinnamona - 3/4 Kahepa
- paʻakai - teaspoon 1/8
- ʻO ka pākū powʻoma - 8 Koʻo
- ka pīpī peakē - 2 mau kīʻaha
1. E hoʻomohala i kahi'ōmoleʻeleʻele me ka nui o ka 20x20 cm i kāwiliʻia i pepa, aʻo nāʻaoʻao o ka pepa e hoʻoulu ma waho o nāʻaoʻao o ka'āle, a hoʻokaʻawaleʻia. 2. Ma loko o kekahi pola nui, e hoʻoheheʻe i ka babekale keʻokeʻo, ka wai paila a me ka waiū me ka waikawa male a hiki i kahi kūlike kaulike. Hiki ke hana i kēia ma loko o ka umu umauma wela. 3. E hoʻomohu i ka lepo melted i loko o ke pola o ka meaʻai meaʻai a hoʻohuiʻia me ka mea'alalae puree, ka mea vanilla, ka kinamona, ka paʻakai a me ka hapalua o ka pa. 4. I ka hanaʻana o ka hui, e hoʻonui i ka nui o ka paʻakai a me ka hui. E nānā pono ka fudge i keʻanoʻeleʻele a me ka paʻa. 5. E hoʻomoʻi i nā natiʻeha a me ka hui. 6. E hoʻomohu i ka pāpaʻi i ka mākaukau i hoʻoheheʻeʻia a kau i kaʻilikai me kahi mokumahu. E kau i loko o ka pahu hauʻoki, a paʻa ka fudge, no ka hola 2 paha. 7. E hoʻokuʻu i ka fondant mai ka fīkoi a huki iā ia mai waho mai o ka'āleka ma ka hukiʻana i nāʻaoʻao o ka pepa i hoʻopiliʻia. Me ka pahiʻoi aku,ʻokiʻoki i nā huapalapala i nā'āpana liʻiliʻi.
Nā lawelawe: 24