- ʻo nā hua'ōmaʻomaʻo - 5 mau'āpana
- ke kukuiʻulaʻula - 1 1/4 Koʻo
- Hola - 1 pin
- ke kahe o vanilla - 3/4 Kepa
- 'alanika - 1ʻie (kahi 'aila maeʻa)
- huapalapalaʻona - 1 1/2 Kalopa (finely grated)
E ho oho i ka umu a 110 mau digit. E kau i ka'ōpū o ka'ōpū, ke kō, a me ke kaula o ka māla i loko o kahi ipuʻenaʻena wela i kauʻia ma luna o kahi ipu hao wai. ʻOhi, e hoʻonāukiuki ana, a mahana ka wela, aʻole e pau ke kō. ʻO ka mixer ma ka liʻiliʻi liʻiliʻi i ka puʻu no 5 mau minuke, me ka hoʻonuiʻana i ka piʻi i ka kiʻekiʻe. E hoʻonui i ka vanilla. E waiho i ka hapalua o ka meringue i loko o ke kīʻaha'ē aʻe. Ma ka hoʻohanaʻana i ka spatula caba, e hoʻopili i ka peleʻalani me ka meringue mai kekahi ipu. E hoʻoulu i ka huaʻulu a me ke keʻokeʻo wili me ka meringue mai kekahi ipu'ē aʻe. E kau i nāʻano hana i ka naʻau ma ka pepa bakena. Ma ka hoʻohanaʻana i kahi'ōlani liʻiliʻi e hoʻopiha i nā meringue. E wehe i nā'āpana. Pono e hoʻokaʻawale i nā haʻawina ma kahi lōʻihi o 5 cm mai kekahi i kekahi. ʻO ka Bake meringue a hiki i ka manawa e paʻa ai, mai ka 2 2/2 a 3 mau hola. Hiki ke mālama i ka pele i waena o nā papa lepo pepa i loko o kahi pahu pale ma kahi mahana wela a hiki i nā lā 3.
Nā lawelawe: 10