- Bulgarian pepper - 1ʻaoʻao
- kūkono - 1'āpana
- lemon - 1 piece
- nā hua - 1 wahi
- ka moa - 200 grams
- ʻohi - 150 Grams
- Gelatin - 3 grams
E kāhua i ka hulu a hoʻomaha i loko o ke kai. Hoʻokaʻawale mākou i nāʻiʻo a pau mai nā iwi mai,ʻaʻole hiki iāʻoe ke hoʻopā i nā'ēheu. ʻO ka soha gelatin. Hoʻopau mākou i ka gelatin i loko o ka paila. E'ōpala i kekahi'ōpala pa'ū liʻiliʻi aʻokiʻoki i nā'āpana kukoma. E hoʻokuʻu i ka moa i loko o ka pola nui, e hoʻonaniʻia me ka hua manu, lemon, nā'āpana kopa, nā'ōkākā - ka pāʻakai a me ka pahu. E hoʻopiha i ka hulu me ka poʻo a hoʻonuanu. A laila e kau i ka papaʻelua o nā meaʻai a me nā mea'ē aʻe a hui hou i loko o ke kai. Kūleʻa mākou. Ke maloʻo ka gelatin, holoi mākou i ka lepo no ka lua ma loko o kahi pahu me ka wai wela a hoʻoleiʻia i loko o kahi kīʻaha. I kēia manawa, e hoʻopili i ka "naʻau" me nā'āpana oʻoleʻa, a me ka hoʻokomoʻana i ke kīpili, eʻoki ai i ka naʻau. Inā makemakeʻoe e loaʻa kahi papa nani o kahiʻili'ē aʻe ma luna o ka mea i hoʻonuiʻia, hiki iāʻoe ke hana i kēia penei: e hoʻopau i ka mayonnaise me ka gelatin a nininiʻia i loko o ka moa lūlū. Ke hoʻoikaikaʻia ka papa mayonnaise, e hoʻopiha i ka moa. No ka loaʻaʻana o ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo - e hoʻohana i ka peke kūkō kolo, no ka meaʻulaʻulaʻulaʻulaʻulaʻula. I ka loiloi, hiki iāʻoe ke hana i kekahiʻano'ē aʻe me ke kōkua o kaʻono kala maʻamau.
Nā lawelawe: 4