- ka iʻa aiʻole ka'ōpū moa - 4 mau kapu
- nā pūpū o lemongrass - 4 mau'āpana
- lime -ʻekolu mau'āpana
- ulali - 2 mau'āpana
- ʻO nā kumukū'ālina - 6 mau'āpana
- Ka iʻa iʻa - 360 Kiʻi
- kekaiki raiiki - 1 st. he puna
- Pānaʻi iʻa iʻa Thai - 3 Art. koko
- ka lau coriander - 2 st. koko
Hoʻopiʻia ke kāhili a me ka kalgan. Hoʻomaʻiʻia ke Keiki i nā iʻa aʻokiʻia i loko o nā'āpana nui. E pīpī i ka'ōpū i loko o kahi'ōpū a lawe mai i kahi maʻi. I kēia manawa, eʻokiʻoki i nā hopena o kēlā me kēlā me kēia kelepona i nā'āpana e like me 3 mm. Wehe i ka pelo lime me kahi mea mea kanu huapalapala, e pīpī i ka wai a hoʻokaʻawaleʻia. Hoʻomopalapala i ka mauʻu lemoned lelo, ka pelo lime, ke chili, ka kalini, nā lau lime a me nā kiʻi coriander i loko o ka paila. ʻOhi ma kahi mahana wela no 1-2 mau minuke. A laila e hoʻohui i nā iʻa, ka wīneka raiki, ka meaʻai Thai a me ka hapalima lime. ʻO Simmer noʻekolu mau minuke. Wehe i nā koʻi o ka coriander a hoʻomoʻi i ka wai lime'ē aʻe, inā pono. ʻO ka mīpala e pono loa. E kāpīpī i ka meaʻala me ka lau koriana a lawelawe i ka wela.
Nā lawelawe: 4