- nā pou moa -ʻelua mau'āpana
- nā'ōpili -ʻelua mau'āpana
- i kahi'āpana liʻiliʻi o nā peleʻulaʻula - 0.25 mau
- kaʻaila aila - 3 st. koko
- ka palaoa kanuia - 250 Grams
- ka waiū - 0.5 liters
- i kahi hui liʻiliʻi o ka pahu - 1'āpana
- paʻakai - 1'āpana (eʻono ai)
E holoi i ka mīkini kapu, e ninini i kahi wai liʻiliʻi e uhi ai. E kau i ka pī ma ke ahi, e lawe i kahi maʻi. Wehe i ka'ōpū me ka leo. Hoʻopiliʻia ka paʻakai 1 aʻokiʻoki i ka hapalua'ākona, e ho'ēmi i ke ahi i ka liʻiliʻi a me ka kuke no 30 mau minuke. E puhi i kaʻala,ʻokiʻoki i nā kāpili i loko o nā pahu. ʻO ke koena o ka paila a me ka pepa wela (e wehe i nāʻanoʻano mai ia mea) eʻoki. E koho i 2 tbsp i loko o ka pā palai; l. ʻO kaʻailaʻaila, kaʻaila a me ka pepa. 2 mau minuke, a laila e hoʻopili i ka palaoa me ka wai a eʻaila i kahi mahana no 7 mau minuke. 2/3 i hoʻopiliʻia i loko o ka mea holoi. E hoʻomoʻi i kahi'ōpiopio kahi hoʻololi i nā mea a pau i kahi mash. E ninini i ka paila i loko o kahi pā maʻemaʻe, e ninini i ka waiū a lawe i kahi maʻi. E hoʻomoʻi i kaʻaila, ke kalo, a me nā moa. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me 1 st. l. kaʻaila, hui. E holoi i ka'ōpala i ka papa, kāpīpīʻia me ka pulu.
Nā lawelawe: 3-4