Hoʻopili ka meaʻai maʻamau mai ka champignons i ka spaghetti maʻamau i loko o ka pīpī nani, hoʻokipa hoʻomalu, hāʻawi i ka momona o ka'ailala a me ke kuko maikaʻi, e hoʻomanaʻo pono ana i ka manaʻo maikaʻi o ka iʻa i kōpīʻia aiʻole i ka iʻa tunu a hāʻawi i kekahi kani hou i ka cutlets aiʻole i ka meaʻai e kālua. He mea maʻalahi kaʻenehana o ka kukeʻana i ka meaʻai aʻaʻole e koi aku i kahi host i kahi manawa nui a iʻole ka hana nui. Hiki ke hoʻomaikaʻi hou i ka meaʻai e like me kāu makemake pono'ī, e hoʻonui ana i ka mele me kāu mau meaʻala maikaʻi loa, nā meaʻala a me nā meaʻala.
ʻAiʻia ka meaʻai mai ka champignons me kaʻaila kirīmi
Hiki ke hoʻomākaukauʻia nā meaʻono, momona a me nā meaʻala nui mai ka mea mele, kaʻaila kawa, a me ka'alapalapala maikaʻi, a hāʻawi ke kāleka i ka meaʻono a me ke kukui māmā.
Nā mea e pono ai:
- aniana - 2 pcs.
- Kekuhi - 700 g
- kaʻaila kirīpi 20% - 8 tbsp
- hale huihuʻu - 4 tbsp
- ka mea 'ai - ½ liter
- ka palaoa - 3 tbsp
- kākāka - 2 mau
- paʻakai
- nā meaʻala
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao
- ʻAiʻia kaʻaila i nā'ōpana lahilahi, nā pūmila - nā pāʻani liʻiliʻi.
- A laila, paʻi i loko o ka pā no 10 mau minuke i kaʻaila mea kanu, ka wā me nā meaʻala a me ka paʻakai.
- E pīpī i ka'ōlaʻi i ka mīkini pāʻaniʻia, e hui pū me ka spatula lāʻau a me nā minuke heʻumi me 5-6 ma kahi mahana wela. E honi i ka'ōpū, hoʻokomo i kaʻaila kawa, hoʻohui maikaʻi, i like ka likeʻana o ka wai a me ka pale o ke aka. 'Ohila me ka uhiʻoleʻia o ka mīmaki mushroom hana no 8-10 mau minuke, e hoʻoulu pinepine ana. Inā makemakeʻia, e hoʻohui i kahi'ōmole hou.
- ʻO ke kīʻaha mahana o nā haʻupuʻu he meaʻoluʻolu iki a lawelawe pololei ma ka papa i loko o ka pā.
Ke kuʻina kuhi mai ka champignons me kaʻala: kahi meaʻai me kahi kiʻi
Hāʻawiʻia kaʻaila i nā meaʻono me nā meaʻoluʻolu maikaʻi a me nā meaʻala maikaʻiʻole. Ua hui ponoʻia nā meaʻano me ka'āpana o nā meaʻai a he pono hoʻi e hoʻohanaʻia i ka wela a me ke anu.
Nā mea e pono ai:
- hauheme haʻuki - 600 g
- aniana - 2 pcs.
- i ka palaoa 33% - 400 ml
- Butter - 50 g
- ʻO ka palaoa palaoa - 4 tsp
- ka wai kohua - 125 ml
- paʻakai
- nā meaʻala
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao
- No ka'ōmole, e lawe i ka pī pano me ka mānoanoa, ka wela ma ka ipu, e hoʻonū i kahi'āpana pata ma loko o ia mea, e nininiʻia i loko o kahi'oloʻa maikaʻi loa a'āla koke i kahi ahi nui a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo.
- Hoʻomaʻaʻia ka mūkini ma lalo o ka wai e holo ana, hoʻomaʻemaʻe maikaʻiʻia,ʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hoʻokomoʻia me kaʻaila. E ho'ēmi i ka mahana i ka mean a me ka pa'ū no 15 mau minuke. E hoʻonānane pinepine me kahi spatula lāʻau, iʻole e pili nā mea i lalo.
- Hoʻomākaukauʻia ka mīkini mushroom i ka paʻakai, e hui pū me ka palaoa a me ke aloha.
- E ninini mālie i kaʻaila me ka wai e hoʻolapalapa, e ho'ēmi i ke ahi i ka liʻiliʻi a waiho i 10 mau minuke ma lalo o ke poʻi, a laila i 5 mau minuke me ka uhiʻole.
- Hoʻomoʻaʻia kaʻaila'amaʻena i loko o kahi pahu nani, inā makemakeʻia, e kāhiko me nā greens a hoʻouna koke i ka papa.
Pehea e kuke ai i ka meaʻala me ka mea haʻuki no ka spaghetti
ʻO ka mīkini, i hoʻomākaukauʻia e like me kēiaʻai, he mea ia e māʻoluʻolu ai, hoʻopihaʻia a pīpī liʻiliʻi. ʻO kahi kukui nani, mahalo nuiʻia o kahi pālahalaha e hāʻawi i kahi'āpana i hoʻokomoʻia i loko o keʻano o nā mea kanu.
Nā mea e pono ai:
- keʻokeʻo keʻokeʻo - 2 pcs
- ke kuʻikahi - ½ kg
- nā'ōpona i loko o ka wai - 700 g
- Kālaka - 5 mau niho
- kāloti - 1 pc
- Hoʻopiʻia ka luʻu - ½ tsp
- Basil Basil - ½ tsp
- i ka kāneto - ½ tsp
- Basil hou - 0.5 mika
- paʻakai
- aila olila
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao
- Hoʻopuluʻia ka'alela a me ke kāleka, aʻokiʻia nā moa i loko o nā'āpana lahilahi, nā kāloti - nā kupa liʻiliʻi.
- I loko o ka hohonu hohonu, hoʻonā i kaʻailaʻaila, kaʻalani, ke kāleka a me ka salve no 5 mau minuke. E hoʻokuʻi i nā kāloti, ma hope o 5 mau minuke - nā halaki a me ka maloo a hiki i keʻala no kahi o 10 mau minuke.
- E kau i nā lāʻau maloʻo ma ka mihī, a laila kaomi pūmomo me ka wai i hoʻokaʻawaleʻia, e hoʻomohu i ka paʻakai, eʻoluʻolu me kaʻoluʻolu e lawe mai i kahiʻeha ma luna o ka mahana wela.
- Ke kuʻiʻole me ka uhiʻole no 8-10 mau minuke, no laila ua hoʻokuʻuʻia ke wai o ka wai a ua loaʻa ka mīkini i ka māmā a me ka māmā pono. Mai kēlā manawa aku kēia manawa, e hoʻolālā e pale i ka nui mai ka puhiʻana.
- E hoʻomākaukau i kahi meaʻai e kau i luna o ka spaghetti paʻakai, e kāhiko me nā lau basil hou a lawelawe i ka papaʻaina.
Milk saukani mai ka champignons: kuhikuhi wikiō
Ma kēia keʻaleʻa, e haʻi mai ana ka lunaʻelima kaulanaʻo Ilya Lazerson i ka pehea e aʻo ai pehea e hoʻomākaukau pono ai i ka meaʻono a me kaʻono a me ka waiu hou. ʻO ka mea i hoʻopauʻia ka meaʻono maikaʻi a me kahi meaʻala maikaʻi. Hoʻolimalimaʻia me ka'āniʻi me nā cutlets a iʻole nā kānana.