No Compote Compote, mai kahi hua i kuhiʻoleʻia, ua hōʻike mauʻia he lālani maikaʻi loa o ka nui o nā huaora, he meaʻoluʻolu maikaʻi a me nā pōmaikaʻi nui o ka mea e hana ana, e hoʻoikaika ana i nāʻano a me nā'ōnaehana o ke kino. ʻAe,ʻo compote kekahi o nā puna punahele ma ka'ōpiopio,ʻo ka mea iʻikeʻia aʻano like. Akā naʻe,ʻaʻole i inu nui ka compote ma mua, no ka mea,ʻo kona'āina hānauʻo Palani. I ka hoʻomakaʻana, kāwiliʻia i kapaʻono, kahi hua i hoʻolapalapaʻia i loko o ka paʻakai kala. Aʻaʻole i hoʻolapalapaʻia ka hua, akā i hoʻopili waleʻia i kahi māmā i ka wai aiʻole ka sulu. Eia kekahi, i ia mau lā, e hoʻokomo i ka hana i loko o nā vases, aʻai pū me nā puna.
Mea Kai:- Wai 4 l
- Ua liʻiliʻi i kahi maloʻo 0.5 tbsp.
- Ka waina waina 100 g
- Cranberry hou i ka 0.5 tbsp.
- Sugar 300 g
- 'Ohue o 300 g
- Ka Papa 1 Ka mea maʻamau: ka hoʻomaʻamaʻaʻana - nā'ōmole 2 mau aniani, pears 1 ke aniani, keʻano maloʻo, nā hua waina, nā huaʻikuʻu hou, ka wai a me ke kō.
- Ka Papa 2 E'ōleʻa i nā'ōpala, ka pears, ke kiʻi a me ka waina i ka wai mahana a waihoʻia no 30 mau minuke. A laila ninini i ka wai a holoi pono i ka hua.
- Mahele 3 Ke kāpae mākou i nā hua, i hoʻomoʻonaʻia i loko o kahi kāpīpiha a ninini i 4 lita o ka wai. A laila e kau i ke ahi a lawe i kahi maʻi. Ma hope o nā pūpū kōpihi, e hoʻomoʻa ma kahi haʻahaʻa wela no 15 mau minuke.
- Ka Papa 4 Ma ka 10 mau minuke, e hoʻokau i nā huapuni i ka compote.
- Ka Haʻawina 5 Ma hope o nā kinikona, e hoʻonui i ke kō, e uhi i ka pan me kahi poʻi a hoʻomoʻa no 5 mau minuke'ē aʻe. Ma hope o ka papahana kuke, ponoʻoe e hoʻokuʻuʻia no 4-6 mau hola.
- Ka Papa 6 Ua mākaukau ka pūpū.