- Onion - 2 mau'āpana
- Kālepa Chili - 2 mau'āpana
- Ka moa o ka moa - he 12 mau'āpana
- ʻO ka mea hana soy - 80 milliliters
- Kāleka - 4ʻAlo
- Hui Waiwai Hoʻolaha - 500 Milliliters
- Ke kohu - 100 Grams
- Kinza - 10 Grams
ʻO ka mea mua, ke holoi mākou i ke koʻi a hoʻomaʻemaʻe loa. Pēlā nō, e'ānai liʻiliʻi i ke kaola. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā pepa o Chili mai nāʻanoʻano aʻokiʻoki i nā'ōmaʻomaʻo lahilahi. E ninini i ka nui o kaʻaila i loko o ke kōpena. I kaʻaila i hoʻonāukiʻia, e hoʻopili i kaʻaila, ke kāleka a me ka pepa. E hoʻolālāʻo kahi 3-4 mau minuke. Hoʻomālahalaha mākou i nā hua maloʻo ma kahi kāwele pepa, e hoʻomoʻo i ka momona nui. Hoʻopiʻia nā'ōpala a me ka'ōpala i nā hua i loko o kaʻaila pono'ī, kahi iʻeliʻia ai kā mākou mau lau. E hoʻokuʻu i 3-4 mau minuke. Pēlā hoʻi, e kau i nā hua i'ōlehuʻia ma kahi kāwele pepa. Hoʻokuʻu mākou i ka momona hou i loko o keʻaʻahu. E lawe i ke kāpena, e hui pū me ka soy sauce a me ke kō. Eʻoki aʻokiʻoki ke kō. E wehe i nā lau mai kahi'ōpuʻu o cilantro, e hui pū me nā meaʻala. Hoʻokiʻiʻia nā pua i nā'āpana a kau i kā mākou ipu. Hoʻokiʻekiʻe nui i nā'ōmole i hoʻopiliʻia a me ka wai i nā meaʻalani a pau. Ua mākaukau nā huamaina mai nā hua!
Nā lawelawe: 6-7