Nā meaʻala o nā meaʻono No ka hanaʻana i ka pipiʻai i kaʻoluʻolu a me keʻoluʻolu, hiki iāʻoe ke marinate ia me nā lāʻau lapalapa e hui pū me kaʻiʻo. I kēia lā mākou e hoʻolapalapa i ka pipi i loko o ka marinade moa. ʻO ka mūnū a me ka meli e hāʻawi aku i kaʻiʻo aʻaʻole wale wale ke kī o ke piquant, akā e hoʻonalulu hoʻi ia i loko o ka wai kala. Mai nā laalaʻau, kohoʻia ka mea i kohoʻia i ka sageʻala. ʻO nā lau a me nā pua o ka pua he meaʻala maikaʻi a me ka meaʻono. Hiki iāʻoe ke pani i ka mauʻu i kāu makemake. E hoʻomaopopoʻoe i ka kukeʻana i ka pipi ma kēia hana,ʻaʻoleʻoe e hōʻeha.
Mea Kai:- Kipi 1000 g
- Bacon 300 g
- Mea houʻo Sage 50 g
- Kāleka 1ʻokoʻa
- Paheʻeʻeleʻele 2 g
- Halepulu i kaʻili'iliala 2 tbsp. l.
- Hoʻouka me ka soy 70 ml
- Manaʻo 2 tsp.
- ʻOi 2 tbsp. l.
- ʻO ke kinikini 2 paʻakai
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka pāʻina, makemake mākou i ka pipi, ka puaʻa, ka lau a me ka pua puaʻa,ʻo ka meli, ka meli, ka mea 'aila, kaʻailaʻaila, pepaʻeleʻele, ka paʻakai, ke kāleka.
- Ka Papa 2 E hoʻomākaukau i ka waiʻawaʻawa no ka meaʻai: me ka meli me ka meli, e hoʻokuʻu i ka waiū, ka 'aila soy, ka pepa honua, ka paʻakai, aʻoki loa i ke kāla. He mea maikaʻi e hoʻohui i nā mea a pau.
- Ka Papa 3 Eʻoki i kaʻiʻo i mau'āpana.
- Ka Papa 4 E'ōwili i nā'āpana iʻa i loko o ka wai kala.
- Ka Papa 5 E kau i kaʻiʻo i loko o kaʻiʻo. E nininiʻia me ka marinade i koe. E kau i loko o ka friji no 40 mau minuke.
- Ka Papa 6 Ua kāweleʻia kēlā me kēlā me kēia'āpana i ka puaʻa bale, e kau ana i nā lau a me nā pua puaʻa no ka meaʻai.
- Ka Papa 7 E kau i kaʻiʻo, e uhi i ka'ōpala me ka pahu a hoʻokomoʻia i ka umu, hoʻonuiʻia i 180 ° C. Ma hope o 25 mau minuke, e wehe i ka pahu a hoʻomoʻa ia no 25 mau minuke.
- Ka Papa 8 E mālama i ka meaʻai me nā huaʻai. E nininiʻia me ka pomemoni honey.