- ʻO ka Potatoes - 1 Kilogram
- ʻO ka paʻakai - Hoʻoʻo
- Nā pīpī - Eʻono
- ʻO kaʻaila'ūpona - Eʻono
1. E puhi i ka pīpī,ʻokiʻoki iā lākou i nā'āpana'ōpiopio a hoʻomapalapala i ka wai paʻakai aʻokiʻia. E puhi i ka hulu. E kau i kaʻuala i loko o kekahi kīʻaha. Ma ka hoʻohanaʻana i ka'ūpī, kāpīpī i kaʻaila aʻoluʻolu a hāʻawi iā lākou e hoʻomaha iki. 2. Hoʻoli i ka'ōlaʻaʻuala momona i nā'āpana like me nā lima maloʻo. Hīpī i nā kuhūʻai ma ka lihi o ka pākaukau aiʻole ma kahi pālahalaha. Kūʻia me nāʻokiʻoki liʻiliʻi ma nā'āpana liʻiliʻi, i mea e hoʻokaʻawaleʻia ai nā cutlets mai nāʻaoʻaoʻeluaʻo kapaniruvalis. 3. Hoʻonui i ka pepa me kaʻailaʻaila. E kau i nā cutlets ma luna o ia me ka kukeʻana i ka mahana o 180-200 kaʻi. I ka wā e'ānenaʻia ai lākou ma kekahiʻaoʻao, e lawe i ka pepa mai ka umu ae hoʻomaha kaʻiʻo no 15 mau minuke. A ma hope iho hiki iāʻoe ke hoʻohuli i kēlā me kēiaʻaoʻao. Hiki ke hoʻololi pinepineʻia nāʻokiʻoki liʻiliʻi. Hot - heʻoki wale lākou. Ke hoʻonuiʻia ka hapalua o nā cutlets, hiki iā lākou ke loaʻa. Hiki iāʻoe ke lawelawe i nā salaʻi huaʻai i kahi'ōleʻaʻiliahi lean. A hiki iāʻoe keʻokiʻoki i nā'emepoda a kau i nā'āpana cutlets.
Nā lawelawe: 4