ʻO ka hua pipi hīpī me ka mīkini'ohie "Panna cat" i ka'ōlelo Italian e like me "ka mea iʻailaʻia" a hele mai mai ka'ākau oʻItalia. Hanaʻia ia mai kaʻaila, ka sugar a me ka gelatin, hoʻonui pinepineʻia ka vanilla. No ka hanaʻana i kaʻaila, e hui pū me ka wai a lawe i kahiʻeha, a laila e kuke i kahi wela wela no 15 mau minuke. A i loko o kēia pūʻulu i hoʻokomoʻia ka nui o ka gelatin i hoʻopauʻia kaʻaila ma hope o ka hauʻoli, akāʻaʻole paʻakikī. A laila ua nininiʻia kēia'ōmole a hoʻoheheʻeʻia a hoʻokuʻuʻia no kekahi mau hola e hoʻokuʻu i ka pahu fri. Hoʻohana pinepine au i ka pahu hauʻuki no ka wikiwiki wikiwiki o nā pana panna. Hoʻohāmi au i kēia manawa ma 4 mau manawa. Hāʻawiʻia ka pana panna i loko o nā aniani a iʻole kremankah paha, aiʻole ua hoʻohuliʻia i nā papa momona,ʻo ka hapanui me nā meaʻai a me nā papa. ʻO kēia ka papa panna maʻamau. Akā, aia he nui nā meaʻai me nā hua, ke kālekaleka a me nā kāpili kope i loko o ka'ōmole i loko o ka'ōmole a ma hope paha. Ke lawe aku nei wau i kou manaʻo i kekahi o kēia mau mea hoʻomaʻemaʻe - he pīni panna pīpī me ka mīkeke paʻakai. Makemake wau i nā mea a pau e hele i kahiʻano maikaʻi a nānā i mua i kāu manaʻo!
Mea Kai:- Kupa i ka pahu paʻakai 350 g
- Kupa 100 g
- ʻOki, vanilla 5 g
- Kaomi 500 ml
- Ke pālaina 3 pā
- Kūleʻele ka pouli 1 tbsp. l.
- ʻO ka lepo lūlū 2 tbsp. l.
- Lemon wai wai 20 ml
- ʻO nā kupu ākea 150 g
- Kūleʻele ka pouli 1 tbsp. l.
- ʻO ka lepo lūlū 2 tbsp. l.
- Lemon wai wai 2 tbsp. l.
- Ka Papa 1 E hoʻomākaukau i nā meaʻai: nā hua pāmele iʻole ka mea kanu (ʻo wau he 35%), ke kō, ka paʻi paina no ka mīkini (hiki ke puhiʻia ka lepo i ka lepo), nā gelatine mai Dr. Etker, vanilla ke kō me nā hua, ka lama, a me nā meaʻono paha (e like me ka makemake).
- Ka Papa 2 Kūkulu i 250 g raspberries me ka wai i loko o ka puree. Ho'huiʻia ma ka makemake a iʻole ka 1 tbsp. l. lama, aiʻole kekahi meaʻono.
- Ka Papa 3 E'ānai i kaʻaila a me ka'ōpala ma kahi wela mai 500 ml a 400 ml. E piʻi kēia i ka 10-15 mau minuke. Mai poina e hele i ke ala.
- Ka Papa 4 A laila, e ninini i ka meaʻalani a hoʻoulu i ke kōlea vanilla. Hanu mākou.
- Ka Papa 5 Mākaukau i 5 mau minuke i loko o ka wai anuanu e kāpili i ka gelatin aʻokiʻia i loko o ka'ōmole wela.
- Ka Papa 6 Ma ka'āpana, e hāʻawi i nā'ōpiopio i koe.
- Ka Papa 7 E hoʻopihapiha i nāʻano me ka'ōmole, eʻoluʻolu a hoʻokuʻuʻia no 3 mau hola i loko o ka friji. Hoʻohana wau i ka paʻaleʻa, a laila ma 30-60 mau minuke ua hoʻomākaukau ka pena panna.
- Ka Papa 8 Ma mua o ka lawelaweʻana no 5 mau minuke, eʻokiʻoki i kahi'ākihi maʻemaʻe, e uhi iā ia me ka pala o ka lepo, e ninini i ka wai lemon a, inā makemakeʻia, e hoʻokomo i ka 1 tbsp. l. lama a iʻole ka mea nui. E hōʻemi iki kāua.
- Ka Papa 9 E kau i nā hoʻohemo i loko o ka wai wela no 5-7 maukona ma mua o ka lawelaweʻana. A laila hoʻohuli mākou iā lākou i nā papa. No ka hoʻoikaika i ka wā e hoʻokaʻawale ai mākou i ka jelly mai nā paia aku a puni.
- Ka Papa 10 Hoʻomolo i ka mea 'aila me ka meaʻono maikaʻi!