- ʻO ka palaoa palaoa palaoa - 400 Grams
- 'Elā -ʻelua mau'āpana
- Kupanaha - 6 Art. koko
- Nā'āpana'ōmole - 200 grams (30 g i ka pāmole)
- ʻO Cognac - 4 Art. koko
- Kefir - 1 Glass
- Butter - 100 Grams
- ʻO ka paukū lūlū - 4 mau mea. koko
E hoʻomapala i nā'āpana maloʻo a hoʻomaloʻo iā lākou me kahi kāwele. E kau i loko o kahi pāʻani hohonu, e pākī i ka mea holoi, e hoʻohui i ka paila a waiho no 20 mau minuke, eʻoluʻolu maikaʻi. Ma kahi pahu'ē, e paʻi i nā hua me ke kō. Hiki i nā hua i ka hoʻokomo i 100 grams o ka wai'ūpona, kefir a me ka palaoa. ʻO nā mea kanu a pau. Mai nā'āpana'ōpala maloʻo, e waiho iʻelua punetēpē, e hoʻomoʻaʻia i loko o ka palaoa. ʻO nā hui a pau. Ka pepa no nā kīʻaha pīpī e uhi ai i nāʻeke lepo a kau aku i ka palaoa i loko. E hoʻomoʻa i ka umu ma 200 mau lā no ka 20 - 30 mau minuke. ʻOiai e kukeʻia ka kīʻaha, hoʻomākaukau mākou i ka wai. No ka hanaʻana i kēia, i loko o ka hohonu hohonu mākou e hui pū me ka waipalahe melted, 2 punetēpē kahi maloʻo'āpana a me ka lepo. E hoʻonā i ka'eme a maʻemaʻe. Me ke kōkuaʻana i kahiʻeke hoʻolaha, e kau i ka'ōmole ma luna o nā kīʻaha i hanaʻia a hanaʻia.
Nā lawelawe: 6-7