ʻO ka meaʻono i nā hua maloʻo I ka hikiʻana o ka'ōleʻele, ka makemake e haʻalele i ke ahiahiʻeleʻele a pau nā mea e hopohopo ai, e lilo i ka pāpale mahana, a me ka nānāʻana i ka napooʻana o ka lā, e mālama i kahi mea mahana,ʻala a hoʻomehana i ka lima. No kēia mau kumu,ʻo ka inu maikaʻi loa ka wai inu o nā hua maloʻo me nāʻano meaʻala likeʻole: ke kīʻaha, ka cardamom, nā cloves a me ke kaha. ʻO kēia mea inu he meaʻawaʻawa kūponoʻole no ka wainaʻewa, a he mea pono loa hoʻi.
Mea Kai:- Paʻiʻia nā fiku 250 g
- ʻO Apple 2 pcs.
- Kaula 50g
- ʻO ka waina māmā 250 g
- Wai 1500 ml
- Hoʻomoeʻia ka 10g
- Kaomi 4 g
- Kapeka 4 g
- ʻO Star (star anise) 1 star
- Orange 1 pc.
- Ka Papa 1 Ka hoʻomākaukauʻana i ka inu no ka inuʻana, e lawe i ka alani, nā'ōpiʻikuʻi, nā huawaina, nā pākeke, nā huaʻiku a me nā meaʻala: cardamom, anise, cloves,'ākau (ka honua a iʻole ka hou).
- Ka Papa 2 Pele i nā'ōleʻa mai ka peel a me ke poʻo aʻokiʻoki i loko o nā pahu i ka nui.
- Ka Papa 3 Eʻoki i nā hua maloʻo aʻokiʻoki maikaʻi. Pono e kāohiʻia nā hua waina ma loko o ka mīkini aiʻole puna.
- Ka Papa 4 E kau i nā hua maloʻo, nā'ōlaʻa a me nā meaʻala i loko o ka pā palai, e nininiʻia i loko o ka wai piha e uhi i nā hua maloʻo a kau i ke ahi wela no ka hola 20.
- Ka Papa 5 A laila e hoʻohui i ka wai kūpono o ka wai a lawe mai i kahiʻeha.
- Ka Papa 6 Ma hope aʻe, e'ōwili i nā hua maloʻo ma kahi kānana. Mai poina e kau i kahi pahu ma lalo o ka sieve!
- Ka Papa 7 Eʻomi i ka wai mai kaʻalani ala a hoʻohui i ka wai wela mākaukau.
- Ka Papa 8 Ka mea maikaʻi loa ka inuʻona loa e inu ai wela.