Ke kīʻaha me nā huaʻono.ʻO ka poʻe aloha o kēia aʻa hana mana,ʻike lākou i nāʻano o ka hanaʻana i ka palekana a me ka nui o nā meaʻai me kona hoʻohana ponoʻia. ʻO ka papa hana no kēia kīʻahaʻaʻohe no ka hopena o kēlā mau mea hoʻonaʻauao - hiki i nā meaʻono a me nā meaʻono e paniʻia e ka mea maʻamau, ka citrus,ʻaʻole paha i hoʻohanaʻia. Akā, ināʻoe e kuke i ka pīkī pīpī i kēlā manawa, a iāʻoe wale nō i ka peelina kapu, a laila e hōʻawi aku i kēia kīʻaha, e hoʻomaʻemaʻe mua loa iā ia. ʻO kahi meaʻawaʻawa e hāʻawi mai i ka popo o ka piquancy, akāʻo ia, e like me kā lākou e'ōlelo nei, he mea hoʻokele. Ma keʻano laulā, maikaʻi ka mea hoʻonai no ka kīʻaha koko-citric a ma loko iho, me ka hoʻouluʻoleʻana i nā huaʻono - ka mea eʻala ai ka meaʻala, keʻohuʻo, kaʻulu, akā i loko o loko, he mea pono maoli nō. Hiki ke pani 'ia kaʻoni Lemon i kaʻalani, no ka mea,ʻaʻole ia eʻono. Ināʻole, ponoʻoe e hōʻohui i kahi pino o ka pauʻoma paʻi. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻohuiʻia ka paila ma mua o ka puleʻana i nā'āpana liʻiliʻi, a hoʻemi i ka manawa bakena i 20-25 mau minuke. A laila, loaʻa iāʻoe nā mūmū - nā kīʻaha liʻiliʻi liʻiliʻi, kaulana loa i ka'āinaʻAmelika.
Mea Kai:- ʻO ka palaoa i ka palaoa 240 g
- Butter 120 g
- Paʻo'alama 3 tbsp. l.
- 3 mau pok.
- Sugar 250g
- Lemon 1 pc.
- Kalina 0.5 tsp.
- Nā huaʻiliahi Ginger 100g
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka pōpō e lawe kākou i ka palaoa, ke kō, nā hua, ka kirimina maikaʻi, nā kukui'ākau mākaukau, lemon a me ka waiū i ka mahana wela.
- Ka Papa 2 Ua holoi maikaʻiʻia ka Lemona, a laila ua hele.
- Ka Papa 3 Eʻoki i nā hua hala i nā'āpana liʻiliʻi.
- Ka Papa 4 E hoʻohui i ka palaoa, ka huaʻala, ka lemon zest a me ka waipū me ka wai o ka hapalua o ka lemona i kinai.
- Ka Papa 5 I loko o kahi pahu like, hoʻohuiʻia nā hua, ka paʻakai a me ka waiū ma ka mahana wela.
- Ka Papa 6 E hoʻohui i nā mea a pau i loko o ka hui like.
- Ka Papa 7 A laila hoʻohui i 3 st st. l. kaʻaila kirīpi a me ka pilina a hiki i ka laumā
- Ka Papa 8 Ma kahi hui maloʻo e hoʻonui i 1-2 mau punetena. l. hoʻopili wai a hoʻohui i nā mea a pau.
- Ka Papa 9 No laila, e komo i ka māhele piha a pau i kahi maloʻo - ponoʻoe e loaʻa i ka paila like.
- Pane 10 E hoʻomohu i ka ipu kuke me ka baila a kāpīpī me ka palaoa, a laila nininiʻia i ka palaoa.
- Ka Papa 11 Hana i loko o ka umu i mua o 180 kapuaʻi C no 40-50 mau minuke, e nānā i ka pae lāʻau - e hele maloʻo. E hoʻomākaukau i ka palaoa no ka hoʻomahaʻana i loko o ke 15-20 mau minuke, a laila e holoi.