ʻO Cantonese risotto

E puhi i ka laiki i loko o kahi kōkī me ka wai paʻakai. I kēia manawa, e hoʻomākaukau i nā meaʻai i koe .

• rice - 250 Grams
• Leek - 1 Piece
• nā hua - 2 mau'āpana
• Peas - 100 Grams
• ham - 1'Āina
• ka paʻakai a me ka pepa - 1 Eʻono

Nā kuhikuhi

E puhi i ka laiki i loko o kahi kōkī me ka wai paʻakai. I kēia manawa, hoʻomākaukau i ke koena o nā meaʻai. Hoʻopili i nā hua huaʻelua i loko o ke pola, e hoʻomoʻi i kahi paakai liʻiliʻi a me ka hui. Eʻoki i kaʻoki. E hoʻohui i kaʻailaʻaila ma kahi pākī. E omo i kaʻala a maʻemaʻe. I ka'āpana gula e hoʻonui i ka peas, hoʻonāukiuki, e hoʻomau no 4-5 mau minuke. A laila e hoʻomoʻi i ka hamua lūlū a paʻi no nā hola 2-3. I ka hope, e hoʻohui i nā hua i'ōʻia. E hoʻolālā i kahi puna lāʻau. A laila, e hoʻopili i ka laiki, ka paʻakai a me ka pepa eʻono.

Nā lawelawe: 4