ʻO Beefsteak me ke kokoʻole

Lawe mākou i kahi'āpana meli, hiki loa - me ka iwi. Pono mākou e kālai i kahi iʻaʻoluʻolu - he'āpana, no ia mea: Nā kuhikuhi

Lawe mākou i kahi'āpana meli, hiki loa - me ka iwi. Pono mākou eʻoki i nā meaʻoluʻolu - kahi'āpana, aʻu e kuhikuhi nei me ka pahi ma kēia kiʻi. Hiki ke hoʻohanaʻia nā iwi i koe e hana i ka paila. ʻO ka hopena o ka'āpana nui o kaʻiʻo eʻokiʻokiʻia i nā'ōpili i loko o nā'āpana liʻiliʻi o 1.5 knm ka mīkini -ʻo kēia ka paepae. Eʻokiʻia nā kiʻi mai kaʻiʻo - i kahi hau maikaʻi e ponoʻole. I kēia manawa, he kikowaʻi nui ka mea e hoʻomaopopo pono i nā kuke wale: e hoʻokomoʻia kēlā me kēia'āpana i ka wai anuanu, a laila e kapipi i kēlā me kēia'āpana me kaʻailaʻaila ma nāʻaoʻaoʻelua. ʻO ka palapala maʻamau i kahi iho ma kēlā me kēiaʻaoʻao. E kau i kahi'āpana iʻa ma kahi'ōmole maloʻo a maloʻo. Ma hope o 30 mau kekona, e hoʻololi i kahi'āpana. No ka hoʻohuliʻana me ka lāʻauʻoni a iʻole kekahi mea koiʻaʻole au e'ōlelo aku - hou i kaʻiʻo, a ua kapu loa kēia i ka wā eʻoki ai i ka pū. Ma hope o 30 mau kekona, e hoʻopaʻa i kahi'āpana me nā puʻupuʻu, e hoʻokuʻuʻia mai nāʻaoʻao no kahi o 10 maukona i kēlā me kēia. Ke hoʻololiʻia nāʻaoʻao, e kau i kaʻiʻo ma kaʻaoʻao i hoʻomaka ai mākou e kalo, a hana hou i keʻano hoʻokahi 2 mau manawa hou: 30 maukona ma kekahiʻaoʻao, 30 kekona ma kekahi, 10 maukona ma nāʻaoʻao. I kēia manawa, ma hope o kēlā me kēia manawa, e hoʻemiʻia ke ahi iʻole e puhi kaʻiʻo. ʻO kekahi hana'ē aʻe - i hanaʻia i nā pūnaewele i hoʻomākaukauʻia i ka uhi a waiho no 1-2 mau minuke. No laila, e kūpono a mākaukau a māmā. I kēia manawa, e hoʻomākaukau mākou i kahi kāleʻa naniʻole. Ma ka lōʻihi o ka skewers e kānana i nā'ōmato cherry a hoʻopau iā lākou no 1-2 mau minuke i kaʻailaʻaila (a maʻalahi). E hoʻomākaukau i kahi hauʻai, paʻi a lawelawe me ka wela me kahiʻaoʻao o nā'ōmato i'ōpuʻu. Aloha maikaʻi! :)

Nā lawelawe: 3-4