- aila olila - 1 st. he puna
- he pipi me ka iwiʻole - 1.3 Kiloka
- pepa hou, he paʻakai - 1 No ka mea
- ka pipi - 90 Kiki
- 'ālika - 1 piece (yellow)
- kāloti -ʻelua mau'āpana (medium)
- makaʻala - 2 mau 'āpana (medium)
- kākāka - 3 mau niho
- ka wainaʻeleʻele Barolo - 4,5 Kahe (aiʻole kekahi wainaʻona maloʻo - 1.5 mau omo)
- kahe moa - 2 mau kapu
- Kahelela - 2 Pieces (lālā)
- kohua lau - 2 mau'āpana (leaf)
- mea kanu - 1 piece (stick)
- ka pāʻani - 0,25 Kape ('āpana)
1. E ho oho i ka umu a 160 mau kŰkelŰ. Eʻoki i ka puaʻa, aniana a me nā kāloti. Eʻoki i ka lauoho. E kanu i ke kele. I loko o kahi kōpana nui, kaʻailaʻaila poni ma luna o ka wela nui. E kāpīpī i ka iʻa me ka paʻakai a me ka pepa. E kau i ka meli i loko o ke kōkomo a me ka kope, huli i nā 2-3 mau minuke a hiki i ka'ōniʻoniʻo ma nāʻaoʻao a pau. E kau i ka pipi ma ka pā. E hoʻomoʻa i ka puaʻa i ka pan a me ka'ōniu a hiki i ke kala, ma kahi o 3 mau minuke. E hoʻomoʻi i nā'aleʻa, kāloti, ka huluhulu a me ke kui o ka paʻakai. E kaʻi a hiki i ka holoʻana o ka baʻa, ma kahi o 10 mau minuke. E hoʻoulu i ke kālani a eʻaila a hiki i ke ala o ke ala, e 30 maukona. E hoʻihoʻi i ka pipi i ka pan, e hoʻokomo i ka waina, ka moa moa, ka rosemary, ka lālā bay a me ka lāʻau cinnamon. 2. E lawe i kahi'ōpū ma luna o ka wela nui, a laila e uhi pono i kahi poʻi a hoʻokomo i ka pan i ka umu. ʻOhi, e hoʻonāukiu i nā'alala i kēlā me kēia 30 mau minuke, a hiki i ka maʻalahi o kaʻiʻo e hoʻomaʻemaʻe i ka'ōmole, 3-4 mau hola. E lawe i kaʻiʻo mai loko aʻe o ka pā a hoʻouhi me ke kī. 3. E haʻalele i ka rosemary, ka lālāʻo bay a me ka lāʻau cinnamon. E kau i ka pan ma kahi ahi ikaika. E hānai a hiki i ka māʻonaʻana o ka'ōmole, kokoke i 10 mau minuke. E hoʻoulu i nā mea kanu eʻono ai. E'ānai loa i kaʻiʻo ma o ke kaula me nā'āpana 6 mm ka mānoanoa. 4. Eʻomi i ka meli bipi. E kīʻina me ka pālaʻi paʻi a lawelawe.
Nā lawelawe: 6