- Kaomi - 3 Kilogram
- ʻO Bulgarian pepa - 6 mau'āpana
- Keleka - 7 Zubchikov
- Ke kaomi - 1 aniani
- Kele - 1 st. he puna
No ka hoʻomākaukauʻana i ka lecho mai nā'ōmato, ponoʻoe e "mālama" i ke kumu nui o kā mākou lecho - tōmato. E holoi iā lākou, e ninini i ka wai e hoʻolapalapa ai, e puhi aʻokiʻoki i nā koʻi. A laila hoʻomākaukau i ka lecho e like me kēia. Hāʻawi wau i kahi papa hana pāʻina. 1. Pele i nā'ōmato i nā'ōmiʻikuʻu. 2. Peel i ka pepa Bulgarian aʻokiʻoki i loko o nāʻene. 3. E hoʻomoʻi i ka hapalua o nā kōmato e pono ai no ka lecho (1.5 kg), ka pepa Bulgarian a hoʻokuʻuʻia ma o ka paomi aiʻole ka'ailaka maikaʻi loa. ʻOhi ma kahi mahana wela no 10 mau minuke. 4. E hoʻomoʻi i nā'ōmomo i koe a kuke i kahi mea wela no ka hapalua hora. 5. I ka manawa e hoʻomoʻaʻia ai ka lecho, pāpaʻi i nā ipu. 6. I loko o nā pahu, e ninini i ka lecho i hoʻopaʻa, e'ōwili a kāpili i loko o ka pākeke aʻoluʻolu. Hoʻomakaukauʻia ko kāua lemu maʻamaʻa! Pāleʻa a māmā! Aloha maikaʻi! Mai poina e mālama ponoʻia ka lemo o nā tōmato ma kahi maloo a pouli. A e mālama i ka lecho i loko o ka pahu hau.
Nā lawelawe: 10