TOP-3:ʻO ka meaʻai nui loa no kaʻaina ahiahi i ka wikiwiki

ʻO Udon me nā kolo

Hiki ke hoʻomākaukauʻia nā kīlaʻau'alalapa o nā mea'Ālaia ma kahi o ka pasta maʻamau.

Mea Kai:

• ʻO ka'ōmole noodles udon - 200 g
• Nā kuʻupuʻi ma keʻano maloo - 10-15 mau pcs. (e like me ka nui)
• Bulgarian pepper - 1 pc.
• 'Alika - 1 pc.
• Ke kīpū - 1/3 o kahi kumu liʻiliʻi
• Kaomi - 1 pc.
• Soy sauce - 2 tbsp. l.
• Kāleka - 1-2 cloves
• ʻO kaʻailaʻaila

Hoʻomākaukau:

1. I ka paila kohu wai e hoʻokuʻu i nā mea i ka palaoa. E hānai a hiki i ka hapalua o ka kuke (e pili ana i 5 mau minuke).
2. Hoʻopiʻuʻia kaʻala kai me ka waiʻaila a hoʻokuʻu i ka iwi mai ia mau mea.
3. E'ānai i ka'ōniʻa'alapiopio, ke kāleka a me ka'ōnihi i ka palaoa i loko o kahi pākī (ʻoi aku ka wok) me ka waimela i hoʻomahaʻia. E paʻi no 30 mau kekona, a laila e kau i nā lau i laila. E paʻi no hoʻokahi minute, e hoʻoulu pinepine ana.
4. Hoʻopiliʻia nā huaʻai i loko o nā'āpana o ka mānoanoa kaulike. E hoʻomoʻi iā lākou i ka pī pano me ka'ōmole paʻi. E nininiʻia i loko o ka mihī aʻaila no 5 mau minuke.
5. ʻO nā huaʻai'alapuni me nā noodles, hui maikaʻi a ma hope o kahi minute hoʻokahi e hoʻokaʻawaleʻia mai ka papa. Hoʻopili nā Noodles i kahi wela.

Salmon i loko o ka ipu

He meaʻai maʻalahi no ka meaʻai maikaʻi. Eʻoluʻolu nā iʻa a pau i nā lālā o kouʻohana.

Nā meaʻai (no kēlā ipu lepo):

• 'Alemona Salmon - 250 g (hiki ke paniʻia me ke ket a me ka lama māmā)
• Kaomi 20% - 250 ml.
• ʻO ka rosemary - 1/3 tsp.
• ʻO ka paʻakai - 50 g
• Lemon - ½
• ʻO nā'ōpona olive - 2 pcs.
• ʻOhi hou
• ʻO ka hinuʻaila
• ʻO ka paʻakai, ka pepa

Hoʻomākaukau:

1. Eʻokiʻoki i nā iʻa salmon i nā'āpana nui, a me ka pepa, ka rosemary a me ka paʻakai. E kāpīpī i ka iʻa me ka wai lemon a hoʻokomo i loko o ka faila no 30 mau minuke.
2. E lawe i ka iʻa a hoʻoulu i loko o kaʻailaʻaila no 3 mau minuke.
3. Ma lalo o ka ipuhao, e hoʻomoe i ka lama a me nāʻoliva, e ninini i kaʻaila a kau i luna o kahi lemon.
4. I ka umu, hoʻonāukiʻia i 200 degrees, e waiho i ka ipuhao no 20 mau minuke. 5 mau minuke ma mua o ka mākaukau e wehe i ka ipuhao a kāpīpī i ka iʻa me ka palaoa kahi.
5. E hoʻomoʻi i ka'ōpalaʻono i ka mea i hoʻomākaukauʻia. Hāʻawiʻiaʻo Garnish me ka raiki, kaʻuala, a me ka lauʻuala.

ʻOhi i ka paʻakai

ʻO ka meaʻai maʻalahi loa no ka moa. ʻAʻole kahiʻoi aku o ka hoʻomākaukauʻana ma mua o 5 mau minuke.

Mea Kai:

• Pī'āne - 1 pc.
• ʻO ka paʻakai paʻakai - 1 kg.

Hoʻomākaukau:

No kēia pāʻani, heʻoi aku ka maikaʻi o ka moa manuahi he 1.5-2 kg. Pono e wehe ponoʻia ke kino (maʻamau, lawe i ka moa liʻiliʻi),ʻaʻole pono e'okiʻinoʻia kaʻili.

1. Pono e holoiʻia ka moa me ka mālamaʻana i ka moa me kahiʻeke a me ka pale. Hiki iāʻoe ke'ōpala i loko a ma waho me kāu mau mea ala loa, akāʻaʻole pono. Mai hoʻokuʻi i ka paʻakai i ka moa.
2. Ke uhiʻia ka lalo o ka mea kuke e ka palake (pono e hanaʻia kēia mea i maʻaʻole ka paʻakai ma hope o ka kukeʻana i ka palaoa). E pīpī i ka paʻakai i loko o ka pahu iʻole e emi iho ka mānoanoa o ka papa ma lalo o 2 knm.
3. E kau i ka moa ma kona kua me ka paʻakai. ʻO ka mua, pono e hoʻohuiʻia nā wāwae a'ōpiliʻia me ka pā. Hoʻokomoʻia nā wings e hoʻopili i ka pāpale, iʻole lākou e puhi.
4. E hoʻouna i ka moa i ka umu. E kīʻaha i 180 mau lā he 1,5-2 mau hola, e hilinaʻi i ka nui o ke kino. He mīkiniʻeleʻele ka moa ma kahi moa, ma lalo iho he mea momona maikaʻi. E lawelawe me nāʻaoʻaoʻaoʻao.