ʻO Salty pie me ke kāpena ke hāʻawi aku nei wau i nā mea momona maikaʻi, i kūpono i nā kāne, no ka hoʻohanaʻana i kahi hui like o ka sauerkraut a me ka mea momona momona. Hiki no nā mea inu beer, a me ka tii maikaʻi. I kēia manawa ke kauwela a me ka mālaʻai, a hiki i ka paʻi ke kuke i ka hale me ka umu, aiʻole e lawe pū meʻoe i keʻano. Hoʻomaʻaʻia ka pīpī me ka palaoa i hoʻomaʻemaʻeʻia i hanaʻia, no lailaʻaʻole e lōʻihi ka lohi.
Mea Kai:- He pīpū kulū 1000 g
- Kapiʻi maʻemaʻe 200 g
- ʻOiwi 250g
- Onion 60 g
- Holo i kaʻaila i hinu i hoʻonaniʻia 60 ml
- Kōpenaʻo nā pua 1 pc.
- Ka Papa 1 No ka hanaʻana i kahi kui, ponoʻoe e lawe i ka papaʻa lelo, no ka hoʻopihaʻana: sauerkraut, nā kumuhana, aniani, ka pipi.
- Ka Papa 2 E kau i ka palaoa ma kahi mahana e ala ai. E hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana. Hoʻopiha maikaʻiʻia ka kāpili Quail me ka wai i nā manawa he nui, ināʻo ka holoi - a holoi i ka wai kahe, hiki iāʻoe ke kāpili i ke kō. E waiho no ka hapalua hola.
- Ka Papa 3 E'ānai loa i kaʻono a me ka paʻi i kaʻailaʻaila a maopopo.
- Ka Papa 4 E hoʻohui i ke kāpena i kāpiliʻia i kaʻaila. E hoʻomau i ka'ōhinuʻana ma lalo o ke poʻi o ka wela nui a maʻaʻole.
- Ka Papa 5 Eʻoki i ka'ōina i nā'āpana nui.
- Ka Papa 6 I ka piʻiʻana o ka paila,'ōwili 3/4 o kona mau mana i loko o kahi papa, i hoʻonohoʻia ma kahi pepa bakupa.
- Ka Papa 7 E hoʻokomo i ka pīpī pipi i ka palaoa.
- Ka Papa 8 Ma luna o ke kāpena e kau i ka kohu shpikachki a uhi i nā kau i loko o kahi'ōmole papa o ka palaoa. E hana i ka'ākuʻu me ka pahi ma kahi o ka hoʻonohonohoʻana i kahi māmala. Lubricate kaʻili me ka hua manu i'ōhinuʻia.
- Ka Papa 9 E hoʻokomo i ka umu ma ka umu wela ma 180 ° C no 40-45 mau minuke.
- Ka Papa 10 E kau i ka paʻamau i ka uhiʻana a hoʻouhi me ke kāwele e hoʻonuanu.