Me ka hoʻomakaʻana o ke kauwela,ʻikeʻia nā kiosks a me ka hau hau ma nā pani a me nā pā hale. Hoʻopiʻi nā mea nui i ka hoʻomauʻana me ka poʻe hoʻokūkū a i kekahi manawa e hoʻonui i ka kūʻaiʻana i nā meaʻai maʻamau. Akā,ʻaʻole ka nui o ka helu i kēia hihia. Aia kahi pilikia ma mua o ka makemake o ka loaʻaʻana mai ka hauʻukiʻaʻole wale i ka hōʻino wale, akā, i nā pilikia hoʻi me ka'ōpū. E noʻonoʻo i ka hopena o nāʻano likeʻole a me nāʻano o kaʻaila cream e koho ai i kahi hana maikaʻi a mālama pono noʻoe a me kāu poʻe i aloha ai.
Kahi e kūʻai
Keʻano
- Pono kaʻaila cream e paʻi. Hoʻopiliʻia a mālamaʻia paha me nā kuhihewa ma kahi kiʻekiʻe loa o ka mahana, aʻaneʻane piha loa i nā momona momona.
- Ma luna o ka hōʻailona a ma loko o laila,ʻaʻole he hau. Hoʻomumuʻia ia e ka haʻihaʻi pinepine a me ka mīkini,ʻo ia ka mea e hōʻeuʻeu wale ai i kaʻono, akā, i ka ulu wikiwikiʻana o microflora i loko o ka pōʻai.
- ʻO ka mea maʻamauʻo ia ka wai cream e kūʻai pinepineʻia ma lalo o nā inoa "Milk", "Lila" a me "Plombir".
- ʻO ka hua'ōlelo GOST ma ka paʻahūʻole e kamaʻilio ana e pili ana i ka maikaʻi o ka'ōmole. Hiki ke loaʻa nāʻike e pili ana i ka hualoaʻa ma kaʻikeʻana i nā helu GOST. Lawe pinepineʻia e ka mea hana no nā kumu hoʻolaha hoʻolaha iā GOST ma kahi maʻamau maʻamau, a ma ka hōʻailona a me kahi'elemu hoʻolālā. Aia kekahi mau hihia i ka manawa e waiho ai nā mea hana i kahi helu kūpono o GOST. ʻO ka papa hana maʻamau no ice creamʻo GOST 31457-2012.
Hoʻohuiʻia no ka pahu
Pehea e hoʻoholo ai i ka maikaʻi o ka ice cream ma ka hoʻokomoʻana ma ka pakuhi
- Ke hōʻike nei kaʻike o nā mea kanu i ka mea i hoʻolakoʻia i ka mea i hoʻolakoʻia ma nā meaʻoi. ʻAʻole hiki ke kapaʻia kēlā huahana heʻaila cream.
- Ma ka hoʻohuiʻana,ʻaʻole pono e mālamaʻia, no ka mea, mālamaʻia ka huahana i nāʻano haʻahaʻa.
- E mālama i ka helu o ka mea momona. Milk ice cream e like ka momona me ka waiū - e pili ana i 3.5%,ʻona - e like me ka waiʻona - 10%, a no ka pihaʻana - 15-20%. ʻO ka nui o ka nui o kēia mau hōʻailona hōʻike i kaʻona o nā mea momona.
- ʻO ka Sucrose ma kaʻaila kirimomi ma ka papahele kahikoʻaʻole pono eʻoi aku ma mua o 15%. Ināʻoi aku ka nui o ka momona o ka momona i ka 20%, he mea kūpono ia e noʻonoʻo aiʻo ia ka mea hanahana nāna e uhi i kahi hapa o ke kō.
- Inā paha ua koho muaʻoe i ka mele'atika punahele a kūʻai mau wale akuʻoe, mai hoʻopoinaʻoe i ka nānāʻana i ka hanaʻana mai kēlā manawa i kēia manawa. Hiki i ka mea hana ke hoʻololi iā ia no nā kumu likeʻole, aʻaʻole pinepine no ka maikaʻi.
Hoʻopilikia
- Hiki ke kūlike likeʻole me ka'ōloheloheʻana o nā kiloaluma a iʻole nā pāpaleʻeleʻele nui loa;
- e hoʻoheheʻeʻia i ka mahana wela no 15-20 mau minuke, me ka huliʻoleʻana i loko o ka puddle, kahi e mālama ai i kahiʻano maʻalahi;
- Heʻono ka hopena maikaʻi, kahi e hōʻike ai i ka hoʻohana maikaʻiʻana i nā meaʻono.
ʻO ka hau hau
- E kūʻai i kaʻulu cream ma loko o nā lumi pani. ʻOiaiʻo kaʻaiʻana i ka cafe kaʻinaʻaʻole i pāpāʻia,ʻaʻohe mea maʻalahi ke nānā i nā kūlana hoʻomaʻemaʻe ma iaʻano. Aʻo ka lepo lepo a me ka momona o ka momona,ʻaʻole ia he mea momona maikaʻi loa no kaʻaʻai.
- Kāleka o ka hau i loko o kaʻulu cream -ʻo nā hōʻike o ka hoʻolālā kūpono o nā meaʻoi. ʻO ka mea nui paha, ua hoʻonui ka mea kūʻai i ka wai i ka hui maloʻo ma mua o ka pono, aiʻole e hoʻololiʻia ka waiū me ka wai.
- E kau i ka maka. Hoʻolālā nāʻenehana pūnaewele nui me nā mea kūʻai hilinaʻi, e hāʻawi ana i ka hōʻoia o ka maikaʻi o ka maikaʻi. Eia kekahi,ʻo ka hoʻomalu maʻemaʻe i loko o ia mau cafes i ka manawa kūpono.