- kapeluʻala - 1 wahi
- wai - 3 mau kapu
- puʻupuʻu - 1'āpana
- 'Elikaʻeleʻele - 1/4 Koʻo (mau'āpana keʻokeʻo)
- beka - 2 mau mea. koko
- ka palaoa - 1 st. he puna
- ka waiū - 2 mau kīʻaha
- paʻakai - 1 teaspoon
- pepaʻeleʻele - 1 pinch
- Nutmeg - 1 Pinch
- Cilantro - 1 kahi
- Pākuʻi Parmesan - 1'āpana (koho)
E koli i ke kāpena, e hoʻoneʻe i nā lau'ōmaʻomaʻo a me ka cob. E'opi i ka kāpena i loko o ka'aniani liʻiliʻi, e hoʻonui i ka wai. E lawe mai i kahi wai i kahiʻeha a e kuke no 7-10 mau minuke. E kau i ke kāpena kāpena i loko o ka mea holoi a me ka hui. Eʻoki pono i kaʻoki a me nā'āpana keʻokeʻo o ka'ōmaʻomaʻa. E hoʻokuʻu i ka waiū ma loko o kahi kōmaʻa, e hoʻokomo i ka riki, a hoʻomo i ka 1/2 o ka waiū a me ka kuke a hiki i ka hanaʻana. E hoʻokuʻu i 1'alakeke o ka palaoa a me ka hui. E hoʻonui i ka waiū i koe. E noʻonoʻo mau i kaʻaila. Ma hope o ka huʻiʻana o nā pūpū o ka waiū, e hoʻohui i ka puree mai ka puaʻaʻala. Pākuʻi i kahi'āpana momona me kaʻeleʻele. ʻO ka manawa kēia e hoʻonui i ka cheese. Wehe i ka pan mai ka wela, a uhiʻia a kū i 10 mau minuke.
Nā lawelawe: 3-4