- Nā paʻakai a me ka lepo - - Eʻono
- 'ōwili - 450 Grams
- pasta - 300 Grams (keʻoki pōkole)
- Pākī Parmesan - 1/3 Cup
- walnuts - 1/3 Glass (kiʻiʻia)
- keka - 1 niho
- lemon peel - 1 teaspoon
- lemon wai - 2 Art. koko
- aila olila - 1/4 kapu
- Kāpena'ōmaʻomaʻo - 500 Grams (ʻokiʻia i ka hapalua)
I kahi kōmole nui e lawe mai i ka wai paʻakai i kahi maʻi. E hoʻomākaukau i kahi pola nui o ka waiʻona, waiho i kahi colander i loko. E hoʻomoʻa i ka'ōkihi i ka waiʻaila. Kuhi no kahi 30 maukona. E kau i ka'ō'ō i loko o kahi colander (i loko o kekahi pola wai). E hoʻomaha i kahi maloʻo a maloʻo. E puhi i ka paku i ka wai e hoʻolapalapa a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai, e like me nā kuhikuhiʻana ma ka papa. E waiho i 1/2 kīʻaha wai e koe ma hope o ka kukeʻana. E hoʻopili i ka wai a hoʻihoʻi i ka pasta i ka pā. I kēia manawa, hoʻomākaukau i ka paona pesto: e hui i ka'ōina, ka lihi, kaʻanuʻu, ke kāleka, ka lemon zest a me ka wai i loko o ka meaʻai. ʻOiai ka hanaʻana o ka hui, e hoʻokuʻu i ka waiū a me ka 1/4 kapu o ka wai. E luhi a palepa, kahi 1 minute. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻopili i ke kīpona a me ka pesto i ka pasta, hoʻohui. E hoʻonui i ka nui o ka wai i mālamaʻia. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai. E lawelawe me ka cheese inā pono.
Nā lawelawe: 4