- ka palaoa - 1 1/4 Cup
- paʻakai - 1 teaspoon
- koko - 2 Art. koko
- ka peleka chipotl - 1 - 1 1/2 Kalopa
- cinnamona - 3/4 Kahepa
- Kaomi - teaspoons 1/4
- kalekaleka keleʻele - 330 Grams (60 a 72% koko)
- beka - 1 kapu
- ka meaʻene hiki ke kinomi - 1 teaspoon
- ke kō - 1 1/2 kīʻaha
- ke'ākākāʻulaʻula - 1/2 kīʻaha
- nā hua - 5 mau'āpana
- ka hopena o vanilla - 2 teaspoons
1. Eʻoki i ka makaleka. Eʻoki i ka waipū i loko o nā pahu. E hoʻomohu i ka umu i 175 degrees. E hoʻopiha i ka paila me kaʻaila. I loko o ka waena waena o ka palaoa, ka paʻakai, koko, ka paukū kalo, ka cinnamon a me ka cardamom. E kau i ka baleka, ka pipi a me ka cafe i loko o kahi pola nui a kau ma kahi ipu lepo o ka wai e hoʻolapalapa, e ulu ana i kekahi manawa, a hiki i ka pauʻana o ka baleka a me ka waiū. E hoʻopau i ke ahi, akā e mālama i ke kīʻaha ma luna o ka wai a hoʻonui i ke kō. E luhi a walaʻau, a laila e wehe i ke pola. E hoʻopili i ka hoʻomehana i ka mahana wela. 2. E hoʻoulu i 3 mau hua i ke kāhili chocolate a paʻi. E hoʻomoʻi i nā hua i koe a me ka hahauʻana. Hoʻohui i ka waihona vanilla a me ka hui. Mai luʻi i ka palaoa i kēia wā. E hoʻopili i ka paila palaoa i ke kāhili chocolate. Me ka spatula, e hoʻoulu a ninini i ka palapalapa i loko o keʻano i hoʻomākaukauʻia, e hoʻonā i kaʻili. E kinai i waenakonu o ka umu no 30 mau minuke, a hiki i ka hoʻokomoʻana o ka niho i ke kikowaena,ʻaʻole ia e hele i waho. 3. Eʻae e hoʻomaʻalili, aʻokiʻoki i nā'āpana a lawelawe. E mālama i nā pōpō palaoa, i uhi paʻaʻia me kahiʻiliʻili, ma ke ana mahana no 3 mau lā.
Nā lawelawe: 8