Pākī Nut

Pono e hoʻonaniʻia nā kōpena no ka pō i loko o ka wai anuanu me ke kui o ka paʻakai. Mai mihi i ke kai - Kai:

• ʻO Kāpena - 200 Grams
• ʻAi me ka iwi a momona - 1 kilogram (keiki hipa, puaʻa, pipi)
• Bulb - 2 mau'āpana
• Carrot - 1'āpana
• ʻAlaʻulaʻula - 1/2 Pieces
• Kāleka - 6ʻAlo
• Pākuʻi Tomato - 2 mau mea. koko
• Cilantro hou - - Eʻono
• Butter - 30 Grams

Nā kuhikuhi

Pono e hoʻonaniʻia nā kōpena i ka pō i loko o ka wai anuanu me ke kui o ka paʻakai. ʻO ka waiʻaʻole e mihi - i nā horaʻelua e pehu ka'ōhū, akā, he wai ka wai e uhi pono iā ia. I ka lā aʻe, i ka wā i hiki mua ai ka moa i kahi kūpono e makemake ai, hoʻomaka mākou e'ānena i ka'ōpena o ka'ōpena. ʻO ka mua, eʻokiʻoki kākou i kā kākouʻiʻo me ka iwi a me nā momona. Hoʻomoʻa mākou i kaʻiʻo i loko o kahi kōpena nui, e hoʻopiha i 4 liters o ka wai anuanu a hoʻonohoʻia e kuke. I kēia manawa, e komo ana mākou i nā mea kanu: uaʻokiʻoki mākou i nā'aleʻa i loko o nā apo'āpana, kāloti me nāʻawaʻawaʻeleʻele, a me nā pepa me nā'ōmaʻa liʻiliʻi. E hoʻomaʻemaʻe waleʻo Garlic, mai wāwahi. I loko o ka pākī, e hoʻoheheʻe i ka waipū, e hoʻolei i nā huaʻona a pau, koe wale nā ​​kāleka a me nā greens. Hiki i ka wela wela no kahi o 5 mau minuke, a hiki i ka liʻiliʻi o ke koʻono. A laila e hoʻopili i ka paila me ke kōmomo (inā loaʻa nā'ōmato maikaʻi - hiki iāʻoe keʻoki i nā'āpana 2-3 a hoʻohuiʻia ma kahi o ka pote), eʻoluʻolu, e hoʻomoʻa i 3-4 mau minuke ae hoʻonele i ka wela. Ke hoʻomaʻamaʻaʻia ka'ōpena me nā'ōpū o kaʻiʻo - e hoʻoneʻe i ka'ōpū, e hoʻokomo i ka moa i loko o ka pā. Hoʻoponopono mākou i ke ahi ma keʻano e hoʻolaha ikiʻia nā mea o loko o ka pan. ʻO ka moa me kaʻiʻo no kahi 1 hola me kaʻaila iki. Ma hope o ka hola, e hoʻonui i ke poʻo o ke kelela (hiki iāʻoe ke hoʻokaʻawaleʻia) i loko o ka pā, e lawe mai i ka'ōpala i kahiʻeha a hoʻomoʻi i nā hua puaʻa mai ka pan. He 10 mau minuke ma hope o ka hoʻohuiʻana i nā huaʻai i ka'ōpala, hiki ke hoʻohanaʻia me ka paʻakai a me ka pepa, inā makemakeʻia - me nā meaʻala (hana maikaʻi ka coriander). E hoʻomoʻa i ka'ōpala i kahi 15 mau minuke, a laila e wehe i ka wela, e hāʻawi i 10 mau minuke e kū ma lalo o ke poʻi, e hoʻokomo i nā papa a lawelawe. Aloha maikaʻi!

Nā lawelawe: 8