- ka palaoa - 1 1/2 kīʻaha
- ka mea kanu - 1/4 kapu
- paʻakai - 1/2 teaspoon
- ʻO ka palaoa wili palaoa - 1/2 kapu
- ke kōhā - 2/3 Cup
- lemon, peel - 1 wahi
- ka pipi no ka mahana wela - 240 Grams
- ka hopena o vanilla - 1 teaspoon (aiʻole 1/2 teaspoon o almond extract)
1. I loko o kahi ipu nui e hoʻopili ana i ka palaoa, ka'opena a me ka paʻakai. E hoʻohui me ka meaʻai a waiho i kahi hui. Hoʻohui i ke kōpaʻa a me ka hui pūʻana, a hiki i ka māmā a me keʻala. E hoʻokuʻi i ka waiūpaʻa a me ka extract vanilla, e hoʻokuʻu i ka huila i ka wilwā toharite o kahi 3 mau minuke. E ho'ēmi i ka māmā o ka huila me ka haʻahaʻa a me ka hoʻohui i nā mea maloʻo. Mai lōʻihi lōʻihi. Ma ka hoʻohanaʻana i kahi spatula pala, e kau i ka palapalapala i loko o kahiʻeke. ʻO kēia no ka meaʻoi loa ke kūkā. 2. E wehe i kaʻeke, e kau ma luna o ka papalina kahi e kaha ai i 22X26 cm a me kaʻeleʻele o 6 mm. E kaomi i keʻeke e wehe ai i ka ea a pau, e pani a hoʻopūmaha i ka palaoa i loko o ka pahu hauā no nā holaʻelua. E mālamaʻia ka paila palaoa i hoʻopaʻaʻia i loko o ka friji no nā lāʻelua. E ho ohu i ka umu i 175 degrees a e uhi i nā paila paila me ka pepa palake a me ka moena ulaula. E kau i ka palapalapala i kaʻokiʻoki, eʻoki i ka pīpī a hoʻolei. Hoʻopiliʻia me ka mō'ī a me ka pahiʻoiʻoi,ʻokiʻoki i ka palaoa i loko o nā'āpana e heluʻia he 3.5 knm. E kau i nā'āpana ma nā pāpale bakena a kauʻia me ke aloha i 1-2 mau manawa me ka mālō ma waena a ma o. 3. E kau i ka pa i ka umu a laila e iho i lalo ka mahana o ka umu a 150 mau lihi. E puhi i nā'āpana no 25-30 mau minuke, e hoʻololi i nā papa hana pani a hoʻololi i ka manawa o ka manawa kuke. Pono nā kuki ke komo i ke gula. E kau iā ia ma luna o kahi kī a hoʻomaha i kahi mahana.
Nā lawelawe: 10-15