- ʻEla - 4 mau kīʻaha
- Leve - 30 Grams
- ʻO kaʻaila o kaʻaila - 3-4 st. koko
- 'Epi - 1 wahi (me hoʻokahi hua i ka hoʻopihaʻana)
- Ka wai aiʻole ka waiu - 1 aniani
- Ke Kino - 1-2 Art. koko
- ʻOi - 0.5 teaspoons
- Kāleka hou - 500 Grams (hoʻopihapiha)
- ʻO ka pīpī i loko o kahi pahu lāʻau'ūhā - 10 mau'āpana (wili)
- Kōhiʻia ka raiki - 2 mau kīʻaha (pihaʻana)
- ʻOi - Ho'ōʻoʻia (hoʻopihaʻia)
- Onion - 2 Pieces (meaʻai)
- Pāpaʻi, bay leaf - Keʻono (hoʻopihaʻia)
1. E hoʻokuʻu i ka palaoa i ka wai mahana. I loko o kahi pola nui, e uha i ka hua, e ninini i ka lev, ka paʻakai, ka sakai a me ka palaoa. E kāwili i ka paila, e hoʻomoʻi i kaʻailaʻaila a me ka hui hou. Wehe i ka paila no hoʻokahi hola. 2. ka piha. He mea maikaʻi e holoi i ka capelin, hoʻomaʻemaʻe, eʻoki i ke poʻo a hemo i ke koina. ʻO ka paʻakai. ʻO ka pila a me nā'ālika. Eʻokiʻoki i nā mea kanu i loko o nā'ōmole. ʻOiwi - nā apo. E puhi i ka laiki. 3. E lawe i ka palaoa kawunua, e'ōwili a māheleʻia i 2 pōkole o nā nui likeʻole. E hoʻolili i kahi pōpō nui a kau ma luna o kahi pepa pani. Māhele mākou i ka'ailala, ka laiki a me nā'aliki i ka hapa. E kau i nā pālati'enela ma luna o ka paʻi. ʻO kahi kiʻekiʻe me ka laiki kala, e kau i ka raiki i ka raiki. Mai poina i ka paʻakai. A kau mākou i ko mākou mau capelinas ma nā aniani. 4. E waiho i nā lau laulāʻelua aʻekolu paha ma luna o ka hale, ka paʻakai, ka pepa. A ma luna o ke poʻo e waiho mākou i nā'alela i koe, ka laiki a me ka uala. E kī i ka hapa hope o ka palaoa a me ka hoʻopauʻana i ka pōʻai me kēia papa. He mea maikaʻi ke kālai i ka pōpō a me ka momona i ka hua. 5. Paʻaʻia ka pōpō ma kahi mahana he 180 degrees. Inā makemakeʻoe i ka sīlū, hiki iāʻoe ke pīpī i ka piko o ke kui me ka nihi kuʻi. Eʻoi aku ka maikaʻi.
Nā lawelawe: 4