- Squids - 400 Kiʻi
- Kōkua kukama -ʻekolu mau'āpana
- 'Elā -ʻelua mau'āpana
- 'Eleʻa - 400 Grams
- Mayonnaise - Keʻono (no ka palena palemele)
- ʻO ka paʻakai - Hoʻoʻo
1. Pono mua mākou e hana i nā'ati. Ma mua o ka hoʻokeoʻana o ka sāle, pono lākou e hoʻokuʻi. E makemakeʻoe i kahi pālahalaha. Ma ka lalo, hoʻopiliʻia me ka waiū. He hapa liʻiliʻi o ka hīnī, eʻoni i ka pā ma kahi liʻiliʻi. E kau i kahi āpana a kokoke i 12cm ke anawaena. E kau i ka pīkeke i loko o ka'enewewewe uila aiʻole i loko o ka umu wela mua a maloʻo ka paʻakai. 2. Ke lawe mākou i kahi paʻi o ka paʻakena pa'ū a waihoʻia e hoʻomaha iki. E hoʻomākaukau i nā aniani e pono aiʻoe no ka hīnaʻi. E wehe pono i ka lihi mai ka pāpale. Hoʻonoho mākou i ka pōʻai ma ke aniani a hāʻawi iā ia i keʻano i makemakeʻia. 3. Ke kau nei mākou i ke aniani me ka lihi i loko o ka fīhīpika, no ka mea, ua maloʻo loa ka hīkī a lawe i keʻano makemake. Pēlā mākou e hoʻomākaukau ai i nā hīnaʻi a hoʻouna iā lākou i loko o ka faila. E nānā i nā'ōlaʻi e like me ka kiʻi. 4.'Ānō hoʻomākaukau i ka hua salala no kā mākou pahu. Ua'ōlelo mua wau e hiki iāʻoe ke kau i kekahi salad i loko o ka hīnaʻi. He meaʻai a meaʻai paha. E hui maikaʻi me nā sāla kulī mai ka moa a me ka iʻa. Ke hāʻawi aku nei au i kahi hoʻohālike o kahi salala maikaʻi. E pākī i kaʻiʻo o ka'āpana, holoiʻia a waiho i loko o ke pola. E paila i ka wai kohua no 3-5 mau minuke. E ninini i ka wai a ninini hou me ka waiʻaila. A lailaʻokiʻoki i ke kino me ka mauʻu. Hoʻopauʻia nā'āpana, i loko o nā'āpana. Mālaʻi nā pua, hoʻomaʻemaʻe aʻoki loa. ʻO nā hui a pau, ka paʻakai eʻono, ke kau me ka mayonnaise a kau i 15 mau minuke i loko o ka firi. Ma mua o ka lawelaweʻana, e kau i ka salakeke i loko o nā hīnaʻi a me nā mea e hoʻohinu ai i kou makemake. Eʻai i kahi huameli me kahi "pelu".
Nā lawelawe: 3-4