- kakanina - 250 Grams
- ka margarine a iʻole ka pata - 200 Grams
- nā hua - 2 mau'āpana
- ka palaoa - 2 mau ipu
- soda - 1/2 teaspoon
- ke kō - 1 pākani
- lemon wai - Ke ho'āʻo
Hoʻokumu 'ia nā kuki Curd mai nā mea papahana. Hoʻomākaukau: Hōʻalo i ka nihi ma o ka mea 'aiʻoki mīhini a holoi paha i kahi sieve iʻole he mau lumps. E ninini i ka palaoa i loko o ka pola. E hana i kahi ala i waenakonu o ka palaoa a hoʻonui i ka soda ma ka hoʻopauʻana i ke kīʻaha. E hoʻomoʻi i ka nihi cheese, ka margarine liheʻe (aiʻole ka pata), yolks a me ka hui. E kīʻaha i nā kīʻaha me ka huka a me nā hāmole o ka wai lemoni i loko o ka'ōpū. E hoʻomoʻi i nāʻano hoʻomalu i kaʻaila o ka pale a kāpala i ka paila. E mahele i ka paila i ka hapalua. ʻO kēlā me kēia hapalua o kaʻeleʻele heʻeha 1/2 knm. E hoʻonā i ka mahele o ka pailapula me ka pāpīpiʻi a'ōwili i ka palaoa i loko o ka'ōwili. E hana hou me ka hapa hope o ka ho'āʻo. Eʻokiʻoki i nā'ōwili i nā'āpana pāʻani e like me 1 cm ka lahilahi a kau ma luna o kahi pepa bakupa i kāwiliʻia me ka pepa pepa. E hoʻomoʻa i ka umu a hiki i kaʻeleʻele gula.
Nā lawelawe: 2