Ma nā wahi Denemaka me plum jam Square Hindbrsnitte me ka jam e hiki ke hoʻomoʻano i kēlā me kēia hoa noho ma Denmark. Hoʻoliloʻia ka hoʻomākaukauʻana i kēia kuki i mea hoʻonani maʻamau no nā keiki e kōkua nui ana i ka holoiʻana i ka palaoa, a me kaʻoluʻolu e hoʻokuʻu ana mai ka papaʻaina i nā mea i koe i ka hanaʻana i nā'āpana. Hiki iāʻoe ke kālepa Corzhiki me kekahi moneke i kāu leʻa! Ke hāpai nei au i kahi hua'ölelo Ukrainian pololei - plum jam "Lekvar", i hanaʻia ma ke komohana o Ukraine a he moku kāmaʻa ia o ka'āina. Aia kahiʻahaʻaina nui o ka aʻoʻana, kahi e nānā ai nā malihini i keʻano o ka kukeʻana i ke kāpena Transcarpathian kaulana, e hoʻoulu mau nei no nā hola he 12-14, i hoʻomoʻaʻia i ka wahie i loko o ka umu lepo lepo a me nā hale kaʻa kahiko. He meaʻono aʻoluʻolu kaʻaila a he mea maikaʻi loa ia e like me ka pihaʻana i ka meaʻai dessert Nordic!
Mea Kai:- ʻO ka'ōpala o ka lepo 375 g
- ʻO ka lepo lūlū 200 g
- Alemona 60 g
- ʻO Vanilla pods 1 pc.
- Butter 250 g
- Kōpenaʻo nā pua 1 pc.
- Lemon jam mai kahi plum 200 g
- Palekana keʻokeʻo 100 g
- Kahikuhi 1 No nā'āpana Danimaka, e lawe i ka palaoa, kaʻaila powra, almonds, vanilla pod, butter, egg, jam (loaʻa wau i ka plum levar ma Zakarpattya) a me ka balekale no ka hoʻonani (he keʻokeʻo koʻu).
- Ka Papa 2 E'ūpī i nā'alemona i loko o kahi kuhū.
- Ka Laina 3 E hoʻoulu i ka palaoa i loko o ke pola.
- Ka Papa 4 E hoʻokuʻu i ka paʻakai paina i ka palaoa.
- Ka Papa 5 E hōʻiliʻili i nā'alemona.
- Ka Papa 6 E hōʻiliʻili i nāʻanoʻano mai ke'ōmole vanilla me nāʻanoʻano a hoʻohui i loko o ke pola.
- Ka Papa 7 E hoʻohui i kahi māhele o nā meaʻai.
- Ka Papa 8 Eʻoki i nā'āpana liʻiliʻi o ka pata. ʻAʻole pono ke makakū, akā,ʻaʻole naʻe he mea maʻamau. E lawe i waho o ka friua no kahi 20 minuke, e lawa ia.
- Ka Papa 9 E'opi i kaʻaila me kahi maloʻo i loko o ka paila.
- Ka Papa 10 Eʻoki i ka palaoa iʻelua mau'āpana.
- Ka Papa 11 Ma luna o kahi pepa pepa, e'ōwili i kahi'āpana o ka palaoa i loko o kahi pōpōʻole iʻokiʻia, e pili ana paha i 0.5 cm.
- Ka Papa 12 E hōʻoluʻolu i nā pōpō palaoa i loko o ka pahu hau hau no kahi o 30-40 mau minuke.
- Ka Papa 13 Ma mua o ka kukeʻana, hana i nā punctures me ka'ōmole ma nā wahi likeʻole, a me ka momona me ka hua manu i'ōʻia.
- Ka Papa 14 Eʻai i loko o ka umu i mua i ka 190 ° C no kahi o 13-15 mau minuke, a hiki i kaʻeleʻele gula.
- Ka Papa 15 Ma hope o ka hoʻonaniʻana, e hoʻopiha i ka keke mua me ka mīkini.
- Ka Papa 16 Ma luna me kahiʻainaʻelua a māmā haʻahaʻa i lalo, e hoʻohui iā lākou.
- Ka Papa 17 E hoʻohui i nāʻaoʻao aʻokiʻoki i loko o nā'āpana (loaʻa iaʻu he 12 mau pekani).
- Ka Papa 18 I kahi waiʻauʻau, hoʻoheheʻeʻia ka baleka keʻokeʻo.
- Ka Papa 19 Eʻono i nā kuki me nā'ōkelekale e paʻa i ka pahu fri. E lawelawe no ka meaʻai me ka tiʻa a me ka koko. Aloha maikaʻi!