- lean me kahi meaʻai - 450 Grams
- ke kāpiliʻia o ka'ōnihiʻokiʻoki paʻi - 1 piece (300 g)
- ke kumu zucchini - 1 paʻi
- ka pahu liʻiliʻi - 1 paʻi
- pulu - 1/2 kīʻaha
- nui - 1 wahi
- ʻO ka palaoa kānua - 1/2 kapu
- paʻakai - 1/2 teaspoon
- Pāpū ka honua pepaʻeleʻele - Eʻono
- pepaʻalaniʻulaʻula - 3-4 mau'āpana
- nā kēla o nā tōmato paʻi - 2 mau'āpana (450 g kēlā me kēia)
- Kāpena Feta - 1/3 kapu
1. E pale i ka'ōnihi, e hoʻopiha i ka wai nui a maloʻo me nā kāwele pepa. E koli i ka zucchini ma luna o kahi mea nui e hana i 2 mau kīʻaha. Eʻoki i kaʻoki e hana i hoʻokahi kīʻaha. Hoʻomaʻi māmā i ka hua. E'ānai loa i nā'ōmato. E kuhū i ka paʻakai Feta. E koli i nā hua Bulgarian i ka hapalua o kaʻaoʻao, e unuhi i nāʻanoʻano a me nā pilina pili. E hoʻomohu i ka umu i 175 degrees. I loko o kahi pola nui, hoʻokuʻu i ka meli o ka honua, ka'ōnihi'āpala, ka zucchini kāpili, kaʻohi āpau, ka hua manu i hoʻohuiʻia, ka'akogano, ka paʻakai a me kahi pino o ka pepaʻeleʻele. E hoʻolālā. 2. E kau i nā hakina o ka mea paʻani i loko o ka ipu tunu. E hoʻopiha i kēlā me kēia pepa me ka pihaʻana i ka meaʻai. 3. Kūmole me nā'ōmato a kāpīpī me ka palaoa kaʻina Feta. E uhi i nā pepa me ka pāpale a me ka kuke no 30 mau minuke i ka umu. A laila e wehe i ka pahu a me ka beʻa a hoʻomākaukau ponoʻia ka meaʻai, aʻo nā Bulgarian pepaʻaʻole i palupalu, e pili ana i 25 mau minuke. Hoʻomaʻamaʻa maikaʻiʻia ke kīʻaha me kahi salakeke'ōmaʻomaʻo.
Nā lawelawe: 3-6