No ke aha ke kōkua o ka sauerkraut?
I ka manawa maʻamau, i ka wā e hana ai i ke kuke, aiʻole ka kukeʻana,ʻo ka loiloi nā mea kanu. Akā,ʻaʻole pili kēia i ka kāpili keʻokeʻo. ʻO kēia mea kanu, nā mea hou a me ka hoʻoponoponoʻia, he waiwai nui a he pono hoʻi no ka hana o ka'ōpū.
Eia kekahi,ʻo ka sauerkraut he kumu momona o ka huaʻa C, i hiki ke mālamaʻia i loko o ka pūpū huaʻai noʻeono mahina. Mālama kēia huaʻaina i ka laweʻana i nā toxins mai ke kino ae hoʻonui i ka'ākau.
Nā mea hoʻomalu no nā homewives mālama
Manaʻo mākou ua hōʻoiaʻiʻo mākou iāʻoe no ka pono e hoʻomākaukau i nā hoʻomākaukau no ka hoʻoilo, a ke hāʻawiʻia neiʻoe i kekahi mau mea leʻaleʻa loa, kahi e hoʻomākaukau aiʻoe i ka mea kanu maikaʻi.
Sauerkraut me nā kāloka
ʻAʻole kēia mea e makemake nui ai iāʻoe, aʻo ka ho'āʻoʻana o ke kīʻaha he uku maikaʻi loa ia no kāu mau hana.
Mea Kai:
- kāpena - 3 kg
- kāloti - 100 g
- ke kō - 5 punetēpō
- paʻakai - 70 g
Pehea e kuke?
Eʻoki mua i nā māla o ka mea kanu, me ka pahi nui a iʻole ka meaʻoi kumu. Ke kālai neiʻo Carrots i kahi kaomi nui.
Ke ninini nei mākou i ka paʻakai a hoʻomaka mākou e hui me ka maikaʻi, i ka manawa hoʻokahi e kīkiʻi ana i ko mākou mau lima i hoʻomaka ka hua waina i ka wai. Ma hope o kēlā, hiki iāʻoe ke hohola i ka paila ma luna o nā ipu a uhiʻia me ka gau.
Pono ka pahu e kū ma kahi mahana a hiki i ka hanaʻana o ka'ōpū i luna. Ponoʻoe e wehe iā ia, e hana i kekahi mau punctures i loko o ka pēke a hiki i ka lepo, a hiki i lalo, aʻoi aku i nā mea a pau - e hoʻopau i ke kāpena. E hoʻomauʻia kēia no nā lāʻehiku. A ma hope iho o kēia, ua uhiʻia ka hana hana me nā lids a hoʻounaʻia i kahi anuanu no ka mālamaʻana.
Sauerkraut me ka pepa a me ke zucchini
ʻAʻoheʻanoʻokoʻa kēia meaʻai no ka mea maʻamau, i ho'ākākaʻia ma luna nei, akā aia nō kekahi mauʻokoʻa.
E hoʻomaka me nā huahana kūpono:
- Kapuluʻeleʻele - 10 kg
- ʻO ka hua Bulgarian - 1 kg
- ʻO ka'ōpiʻi kūpeʻe - 1 kg
- Nā papahana a me nā kāloka - 5 pcs.
- Kāleka
- ʻO Greenery
Ke Kaʻina Hana:
- Pono eʻokiʻokiʻia kēlā me kēia'ōpoki i loko o nā'āpana a hoʻoihoʻia no nā minukeʻelua i ka wai kohi. Ponoʻoe e hana like me ka pepa.
- Pono eʻokiʻia nā kāloti a me nā'ōmomo i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi. Mākīkīʻia a kāwiliʻia nā kui a me nā greens.
- Ma mua, ponoʻoe e hoʻomākaukau i kahi kāpena enamel kahi eʻawaʻawa ai ke kāpena.
- Hoʻomoeʻia nā huaʻaina ma nā papa: ka pahu mua, a me nā zucchini, nā pepa a me nā'ōmato. E pīpī i kēlā me kēia waihona o greens me ke kāleka.
- Pono e nininiʻia ka huiʻana me ka mīni, kahi hiki ke hoʻomākaukauʻia ma ka diluʻuʻana i ka paʻakai i ka wai ma kahi o 2 punetēpeta no ka lila o ka wai.
- Hoʻouhi mākou i ka'ōpū me ka pahu, hoʻohana i ka hoʻokaumaha a kali iʻekolu lā. Ma hope o kēia manawa, hiki keʻaiʻia ka salakeke.
Hiki i nā huaʻai, hiki iāʻoe ke hoʻonui i nā'ōlaʻa, nā huawaina a me ka meli i ka sauerkraut. ʻO kahi sāla maikaʻi nui ka hāʻawiʻana i ka horseradish, hiki ke hoʻokomoʻia i ke aʻa i loko o ka pahu me ke kāpena.
Ke manaolana nei mākou he mea kūpono kāu mauʻoihana noʻoe a eʻoluʻoluʻoe i kou mauʻohana me kaʻai maikaʻi a me ka crunchy sauerkraut o kāu hoʻomākaukau.