Nā Burgers me ka pipi a me ka paʻakai

Hoʻopiha i ka pahu i kahi kiʻekiʻe wela. I loko o kahi kīʻaha nui, e hui pū me ka pipi o ka honua, nā meaʻaʻai Vust :

• ka pipiʻai honua - 1.3 Kilogram
• Hoʻokena'akena - 3 Art. koko
• Nā paʻakai a me ka lepo - - Eʻono
• kahi a me ka poli - 120 Grams
• nā paʻa no nā hamburgers - 8 mau'āpana
• ka'ōnihi - 2 mau kīʻaha
• nā'ōpona iʻa - 2 mau'āpana

Nā kuhikuhi

Hoʻopiha i ka pahu i kahi kiʻekiʻe wela. I loko o kahi pola nui, e hoʻokuʻu i ka pipi o ka honua, ka lole o Worcestershire, 1 punetune o ka paʻakai, 1 teaspoon o ka pepa. E mahele i 8 mau'āpana like, e hana i nā cutlets. Eʻoki i ka paʻakai i 8 paona like. E hana i kahi'ākau liʻiliʻi i waenakonu o kēlā me kēia mau'āpanaʻewalu. E kau i ka palaoa i loko o ke kiko, e hoʻopili i ka pipi a hoʻopaʻa i nāʻaoʻao. E hoʻomāmā māmā i kaʻaila me kaʻaila. E kau i ka mīkini ma ka pahu. E paʻi no 4 a 6 mau minuke ma kekahiʻaoʻao. E huli i kekahiʻaoʻao a fry no 4 a 6 mau minuke. Ma mua o ka lawelaweʻana, e hoʻokuʻu i ka'ōnihi, kaʻokiʻoki moa, nā haoha (inā hoʻohanaʻia) ma ka hapalua o kēlā kini, a me ka'āpana likeʻana. E hoʻopihapiʻi me ka meaʻalaniʻulaʻula a uhiʻia me ka hapalua o ka hap.

Nā lawelawe: 8