Mousse mai ka yogurt a me ka rakeke

ʻO Berry mousse Mousse - nā meaʻaiʻono, a heʻano kūlikeʻole kona. ʻO nā hua a me nā hua hou a me nā hua waina,ʻo ia hoʻi he mīmū, hua waina a me ka wai paila, ka syrup, nā waina waina, kofe, koko, a me nā mea'ē aʻe. gelatin, semolina, hulu manu, agar. I ka hoʻomākaukauʻana no ka paʻiʻana, e hoʻomaopopo i ka nui o ka pulu pua e hiki ke hoʻonuiʻia i 4-5 mau manawa. E hoʻomākaukau mua i ka jelina wai, e ninini i loko o ka ipu hanaʻole a hoʻomehana i ka mahana o 30 ° C. I ka manawa hoʻokahi, e hōʻoia i kaʻeliʻole o ka'elihi a hiki i ka wā e kauʻia ai. Ma hope o kēia, e kau i nā kīʻaha i ka wai anuanu aiʻole ma ka hau a luʻi a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o kahi mālū paʻapaʻa, e paʻa mau i ka corolla. No ka wikiwiki wikiwikiʻana o ka'ōpena ke hoʻohana pinepine nei i kahi hui. Hoʻomakaukauʻia no ka huiʻana o ka mousse hikiʻole ke paʻiʻia i loko o ke kīkola alumina, kahi e loaʻa ai iā lākou kahiʻeleʻele hina a me ka meaʻono. Hoʻopuka kokeʻia ka papatomo pa'ū i nā'āpana a i ka kremanki a kau i loko o ka firiua no 1-1.5 hola.

ʻO Berry mousse Mousse - nā meaʻaiʻono, a heʻano kūlikeʻole kona. ʻO nā hua a me nā hua hou a me nā hua waina,ʻo ia hoʻi he mīmū, hua waina a me ka wai paila, ka syrup, nā waina waina, kofe, koko, a me nā mea'ē aʻe. gelatin, semolina, hulu manu, agar. I ka hoʻomākaukauʻana no ka paʻiʻana, e hoʻomaopopo i ka nui o ka pulu pua e hiki ke hoʻonuiʻia i 4-5 mau manawa. E hoʻomākaukau mua i ka jelina wai, e ninini i loko o ka ipu hanaʻole a hoʻomehana i ka mahana o 30 ° C. I ka manawa hoʻokahi, e hōʻoia i kaʻeliʻole o ka'elihi a hiki i ka wā e kauʻia ai. Ma hope o kēia, e kau i nā kīʻaha i ka wai anuanu aiʻole ma ka hau a luʻi a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o kahi mālū paʻapaʻa, e paʻa mau i ka corolla. No ka wikiwiki wikiwikiʻana o ka'ōpena ke hoʻohana pinepine nei i kahi hui. Hoʻomakaukauʻia no ka huiʻana o ka mousse hikiʻole ke paʻiʻia i loko o ke kīkola alumina, kahi e loaʻa ai iā lākou kahiʻeleʻele hina a me ka meaʻono. Hoʻopuka kokeʻia ka papatomo pa'ū i nā'āpana a i ka kremanki a kau i loko o ka firiua no 1-1.5 hola.

Mea Kai:

• Kefir 200 ml
• Kupa 160 g
• Kupa 1 tbsp. l.
• ʻO Apple Apple 200 ml
• Kālela 15 g

Nā kuhikuhi

• Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka mousse mai kefir a me nā strawberries, ponoʻoe e lawe i kefir me ka momona o ka 3,2-3,6%, nā huapalapala hou, ka'ōmole wai, gelatin a me ke kō.
• Ka Papa 2 Gelatine soak i ka'ōmole wai wai no 30-40 mau minuke.
• Ka Papa 3 E hoʻokomo i ka pahu me ka waiʻalani i loko o kahi āpau āpau me ka wai wela,ʻaʻole e pili i nāʻaoʻao o ka pahu, a hoʻoheheʻe i ka gelatin i loko o ka wai wai. E kuhi i ke kōpaʻa i loko o ka'ōpala apple-gelatinous a hoʻokuʻu iā ia me ka hoʻoulu. Hōʻoluʻolu i ka hopena i ka mahana wela.
• Ka Papa 4 E hoʻohui i ka mass gelatin me kefir.
• Ka Haʻawina 5 Ma ka hoʻohanaʻana i ka mea hui, hahau i ka hui i loko o ka pahu.
• Ka Papa 6 E holoi i nā huaʻona, maloʻo a lihi i ka palaoa ma kahi'āpana maikaʻi aʻoki wale paha i loko o ka mash.
• Ka Papa 7 E hoʻohui i ka rīkī me ka hui kefir.
• Ka Papa 8 E hoʻoulu i ka hui a me ka hahau mālie.
• Ka Papa 9 E ninini i ka mohan i loko o ka'ōmole a me nā aniani kiʻekiʻe a kau i loko o ka firihana no hoʻokahi hola. Hiki iāʻoe ke pena i ka mousse me nā huaʻokoʻa hou a maloʻo paha, marmalade a me marshmallow!