ʻO ka palaoa a me ka huapalapala huapalapalaʻO kekahi o nā hua mua iʻikeʻia i kā mākouʻai i ke kauwela,ʻo ia ka meaʻono a me ka momona momona. Ma hope o kaʻaiʻana i ka mea hou, mai ke kīhāpai, nā hua waina, hoʻomaka mākou eʻohi i ke kula no ka hoʻoilo, hoʻomoʻi ke kī, hoʻokuʻu, hoʻohana i ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻai. ʻO ka papa hoʻomākaukau no kekahi o kēia mauʻaʻai, i laweʻia mai nā mea'ūpī Pukiki, makemake mākou e ho'āʻo i kēia manawa. ʻO ka palaoa kalo a me nā huapalapala heʻanoʻoluʻolu,ʻanoʻeleʻele a me ka meaʻono maikaʻi. Ua hoʻomākaukau kokeʻia a maʻalahi hoʻi, a ma muli o ka hopena, ua lilo ia i mea maikaʻi loa i ka kakahiaka kakahiaka aiʻole i ka lā awakea, aiʻole i ka meaʻoluʻolu lealea. ʻO ke aloha nui i ka meaʻai no ka'āpō me ka hua lapalapa,ʻo kēlā mau mākuahine a me nā makua i hoʻolālā i ke kauwela me kā lākou mau keiki ma ka hale. E hānai i kahi keiki i ke kauwela, i ka wela - he pilikia nui, a hoʻomaikaʻi i kēia keke, e noi ana e ho'āʻo,ʻaʻole hiki iāʻoe ke hopohopo i ka holoʻana o kou "alakaʻi o ka Redskins" a pau ka lā. A ma ke kau hoʻoilo, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kaʻaina me ka huaʻona mai nā hua maloʻo i ke kauwela. Mai kēiaʻano momona, e paʻakikī loa ka hōʻoleʻana i ke kāpena maikaʻi loa.
Mea Kai:- Curd 750g
- Nā puaa o ka moa 4 pcs.
- Manna manna 150 g
- ʻOiwi 250 g
- Butter 150 g
- Kaʻau 200 ml
- Sugar 300 g
- ʻO ka lepo lūlū 100 g
- ʻOi ka paʻakai 1
- Ka Papa 1 No ka hanaʻana i ka pōpōpō, ponoʻoe e lawe i kaʻie nihi 9%, nā hua, semolina a me nā huapalapala maikaʻi. Pono ka paila ma loko o ka lumi wela, e laweʻia kaʻaila i loko o ka momona o 30%.
- Ka Papa 2 E hoʻokaʻawale i nā protein mai ka yolks.
- KaʻAnuʻu 3 E hoʻohui i ka waiūpaʻa, yolks a me ka sugar - e hui maikaʻi i nā mea a pau a hiki i ka laumā.
- Ka Papa 4 A laila hoʻohui i ka nihi i nā'āpana a hui maikaʻi, i like ka likeʻana o ka nui.
- Ka Papa 5 E hoʻouka i semolina a hui hou.
- Ka Papa 6 Pika i nā māmā me ke kānana o ka paʻakai i loko o kahi kuhu.
- Ka Papa 7 E kau i nā squirlels i loko o ka palapalapala a me ke alohaʻoluʻolu.
- Ka Papa 8 Ma ka helu i hōʻikeʻia o nā meaʻai, ua loaʻa nāʻekeʻewalu.
- Ka Papa 9 E hoʻopau i ka ipu kuke me ka baila a kāpīpī i ka semolina, a laila ka hapalua o ka palaoa. E kupa i mua i ka 190 ° C no 35-45 minuke, e mākaukau e nānā me kahi koʻi lāʻau - e haʻalele i ke keke.
- Ka Papa 10 E hana hou i ka Papa 9 i ka hanaʻana i ka lua. Pau ka coriander i ka hoʻomaha.
- ʻO ka pahu 11 6-8 nā hua'iliala i hoʻokaʻawaleʻia e kāhiko i kaʻaina. E'opi i ka'ōmole me ke kōkō powʻoma, a laila e hoʻokomo i nā huakeke a paʻi hou.
- Ka Papa 12 E kau i ka pōpō ma ka pāʻina me ka hapaluaʻaila.
- Ka Papa 13 Ma hope o ka uhiʻana me kaʻanuʻuʻelua a waiho i ke koena o ka'ōmole.
- Ka Papa 14 Eʻoki i nā hua liʻiliʻi i 2-3 mau'āpana a hoʻokala i kaʻono. E lawelawe me ka wai a me ka waiū.