ʻO ka huaʻaina Viennese "ʻElua mau huaʻona"ʻO ka palaoaʻoka, aʻo ka mea i kapaʻiaʻo "Sacher",ʻo ia i hanaʻia e ka mea hoʻolakoʻAmelika Franz Sacher i ka 1900 a kapaʻia ia ia mau lā - he kīʻaha piha i kaʻono. Hiki ke kapaʻia kēia kīʻaha he meaʻono Viennese maʻamau, a hiki i kēia lā, hiki i nā mea a pau ke hoʻopili iā lākou iho. ʻO kēlā me kēia pāʻina he lā hoʻomaha ia, a no ka mea,ʻo ka hopena o ka hoʻomākaukauʻana. Akā,ʻo ka meaʻai i hoʻomākaukauʻia no ka "bakina" heʻelua mau nati "he mea maʻalahi loa ia e hoʻomākaukau a maikaʻiʻole. ʻO ka mea nui e lawe i nā hua hou a me ke kuʻikaka, heʻeleʻele maoli ia, a hiki iāʻoe ke hoʻolālā me ka makaleka keʻokeʻo heheʻe - 45 mau minuke a ua hoʻomākaukau kahi meaʻaiʻono! Hoʻopili maikaʻiʻia kēia keke i loko o ka pahu hauā no nā lā he nui, i nakinakiʻia i ka pulu pua a me ka meaʻai paha. Loaʻa kaʻono o ke keʻakeʻa no ka huiʻana o nā nati a me ka chocolate, e lilo ia i meaʻai maikaʻi i kaʻaina ahiahi a hale hoʻomaha paha!
Mea Kai:- ʻO ka'ōmole keleʻele 200 g
- Kanu 200 g
- Alemona 200g
- Butter 125 g
- Kupa 120 g
- Ei 6 mau pc.
- Ka Papa 1 No ka hanaʻana i ka pōpōpō, lawe i ka balekaleʻeleʻele, walnuts, almonds, eggs and sugar.
- Ka Papa 2 No ka hoʻokōʻana i ka mea holoi, ponoʻoe e'ō'ō i nā nuts a me nā kīlekaleka i loko o ka pahu kuho waena.
- Ka Papa 3 Hoʻopili i ka waiūpaʻa a me ka sukake me kahi pāpale.
- Ka Papa 4 E hoʻokaʻawale i nā protein mai nā yolks.
- Ka Papa 5 Ma kahi a kekahi e hoʻokomo i nā yolks i loko o ka paila o ka paʻakai a me kaʻaila - i hui pūʻia.
- Ka Papa 6 E hoʻohui i ka hopena hopena me nā'ōpala a me ke sukakaleka.
- Ka Papa 7 E hoʻokuʻi i nā proteins i loko o kahiʻehuʻeleʻele.
- Ka Papa 8 E mālama pono i nā protein i loko o ka palapalapala, e hui pū me ka maikaʻi.
- Ka Papa 9 E hoʻopau i keʻano me ka waiūpaʻa a kau i ka paila i loko.
- Ka Papa 10 Bake palaoa 45 mau minuke i loko o ke kapuahi mua i 180 ° C, e mākaukau e nānā me kahi pae lāʻau.