ʻO ka'ōpala me nā'ūlū paʻiʻia "Minestra Tricolore" he meaʻokoʻaʻole ia i hanaʻia mai nā meaʻItalia me nā kulu nani, nani a māmā loa. Hoʻokumuʻia nā kinai no kēia mākaukau ma ke kumu o ka manga a me ka tīhi me ka hoʻokomoʻana i nā kākā, e like me ka paʻi maila a me ka'ōnihi. Ponoʻo Semolina e hoʻohana maikaʻiʻia, a inā nui, a'ōniʻoniʻo i ka mīhini kolo. Pono e hoʻomākaukau i ka'ōpū no ka helu pono o nā'āpana, no ka mea e liʻiliʻi ka liʻiliʻi o nā'ōpili i ka hoʻouka houʻia, akā hoʻolaha pihaʻia i ka maloʻo, no laila, inā he nui ka nui o kēia kālā, e hoʻokuʻu wale i ka manawa hou. Ma keʻano he kumu no ka mīpala, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kekahi huluhulu: mea kanu, meaʻai a me ka moa.
Mea Kai:- Paʻi paʻakai 80 g
- Butter 60 g
- Manna manna 120 g
- Nā puaa o ka moa 4 pcs.
- Kahei moa 2.5 l
- ʻOiwiʻia nā mea paini 50g
- Hoʻopi kepī 1 tbsp. l.
- Ka Papa 1 No ka kuke, makemake mākou i kahi'āpena mākaukau (heʻai koʻu), semolina, pata, hīkī pa'ū, nā hua, ka'ōnihi a me ka paʻi paila.
- Ka Papa 2 E hoʻohui i nā hua i kaʻaila maʻemaʻe.
- Ka Papa 3 E'ōwili i ka hui me ka pīpī.
- Ka Papa 4 E hoʻohui i ka'ati kuʻi a me ka semolina.
- Ka Papa 5 E paʻi me ka mea holoi. E loaʻa iā mākou he paila palapalapala.
- Ka Papa 6 E waiho i kekahi hapakolu o ka palaoa a māhele i ka lua i ka hapalua: e hoʻomoʻi i ka pailaʻana i kekahi'ōkihi'ē aʻe i hoʻokahi.
- Ka Papa 7 E hoʻokuʻu i ka pepa me ka pepa pepa a waiho i nā hui 3. ʻO ka'ōpala pāpalu kahi i kahi 1 knm. Uaʻaeʻia ka masini e'ō'ō i ka umu ma 180 ° C - e laweʻia i kahi 10 mau minuke.
- Kaʻaʻa 8 A laila, eʻoluʻolu aʻokiʻoki i loko o nā pahu 1x1 cm.
- Ka'Apana 9 E lawe mai i ke kaʻala i kahi ohe, e hoʻopau i nā pahu i loko a e kuke no 5 mau minuke. Pono e hāʻawi houʻia ka meaʻono ma luna o nā papa. Aloha maikaʻi!