- Boiled rice - 200 Grams
- Seafood - 200 Grams
- 'Elepona'ōmaʻomaʻo - 50 Grams
- Paʻa paʻi Chili - 2-3 mau'āpana
- Kāleka - 2ʻAlo
- Kino - 3 mau mea. koko
- Basil, coriander - - Eʻono
- ʻAi iʻa - - Eʻono (hiki ke paniʻia me ka soybean)
- Lemon wai wai - 1 teaspoon
E hoʻomākaukau i nā iʻa iʻa - pono e holoiʻia aʻokiʻoki i loko o nā'āpana nui. Ināʻoe e hoʻohana i ka iʻa kai maloʻo, pono e wehe muaʻoe. Hoʻomakaukauʻia nā hua'ūina -ʻokiʻoki i kaʻailaʻeleʻele, aʻoki loa i ke kāleka a me ka pipi. I loko o ka wok mākou hoʻomaʻamaʻa i kahi momona o ka waiūpaʻa, kau i ka iʻa iʻa ma laila a e hoʻolālā i nā minuke he 2-3 i ka wikiwiki. A laila e hoʻopau i nā huaʻona ('āla, kālaka, pepa), e hoʻouluulu a paʻi no kekahi mau minukeʻelua. E hoʻonui i ka laiki, ka palaoa, ka basil a me ka coriander. E hoʻolālā a hoʻomau i ka pāʻina i ka mahana wela. E hōʻawi i nā mea makemake a pau i nā meaʻala, nā iʻa a me nā mea soy paha, hiki iāʻoe ke pākuʻi i ka paʻi pepa Thai. E hoʻohui pū i kahi wai liʻiliʻi lihi. E hoʻolālā, hoʻomākaukau hou i hoʻokahi minute - a hoʻoneʻe i ka wela. Ua makaukau ka ipu. I mea eʻimi hou aku ai, e hiki iāʻoe ke lawelawe me ka hua manu. Aloha maikaʻi!
Nā lawelawe: 3