- ka hanini - 500 grams
- lele - 25 Grams
- Kāpena Swiss - 25 Grams
- Parmesan - 25 Kekona
- ʻo ka pata - 1,5 st. koko
- ka palaoa - 1 Art. he puna
- ka waiū - 150 mililiters
- nā hua - 3 mau'āpana
- ʻo nā hua'ōmaʻa -ʻelua mau'āpana
- ka'ōpona momona - 1 pinki
- ka paʻakai, ka pepa - 1 wahi (eʻono ai)
Kupaʻo Cheddar a me Swiss i ka papa nui, parmesan - ma kahi ākea. E hoʻomoʻiʻia nāʻeono mauʻano maʻamau mai loko mai me kaʻaila, e kāpīpī i kahi'āpana me Parmasan. ʻO ke koena e pau i ka haʻalele. Pono e hoʻokuʻuʻia ke kūpoli i loko o nā kino, holoiʻia a kāwiliʻia i loko o kahi kānati, kahi kīpī i kāpīʻia me ka paʻakai. E kau i ka sieve ma kahi ipu hao o ka wai e paila ai a kuke i ka wai paila no 10 mau minuke. Hoʻopau i ka pīpī e hoʻomaha ai i kahi mea liʻiliʻi, a'ōnele i loko o ka mea holoi. Hoʻokaʻawaleʻia nā yolks mai nā protein. E ninini i ka waiū i ka waiū, e hoʻokomo i ka waiū a me ka palaoa. E kau i ka mahana a me ka kuke, hoʻonāukiuki, a hiki i ka pasta, 3-4 min. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻomoʻa i ka paʻakai Swiss cheese, cheddar a me ka punetune o ka pī Parmesan. E hui i 3 yolks a me ke broccoli puree. ka paʻakai, ka pepa a me ke kau me ka nutmeg, hui. E puhi i ka umu a 200 ° C. E hoʻokuʻu i nā māmā 5 me kahi huila a hiki i ka puluʻeleʻele. Pākuʻi i 1 tbsp. l. nā māmā i kahi mākaukau o ka broccoli. Holo wikiwiki. A laila, ma kaʻaoʻao hope, e hoʻololi i ka paila mai ka broccoli i ka nui protein. ʻO ke kumu, akā,ʻaʻole e hoʻohālike. Aia kaʻili keʻokeʻo a me nāʻulaʻula'ōmaʻomaʻo. E kau i ka nui ma nāʻaoʻao i hoʻomākaukauʻia. e kāpīpī me nā Parmesan e koe a waiho i loko o ka umu no 40-45 minuke. E hana koke i ka laweʻana mai ka umu.
Nā lawelawe: 6