- nā mea pāʻani o kēlāʻano kēiaʻano - 360 Grams
- nā'āpana puaʻa - 8 mau'āpana
- nā lāʻau liʻiliʻi - 1/2 Pieces
- Kālaka - 2 mau niho
- nā hua - 3 mau'āpana
- Pākī Parmesan - 3/4ʻOhe
- mea momona - 3/4 Cup
- ʻO ka paʻakai a me ka nui o ka pepaʻeleʻele - Eʻono
- 'Ōmaʻa'ōmaʻomaʻo - 1/2 kīʻaha
1. E puhi i ka paku e like me nā kuhikuhiʻana ma luna o ka pūnaewele. I ka manawa e kukeʻia ai ka pātaʻi,ʻokiʻoki i nā'āpana puaʻa i loko o nā'ōpili liʻiliʻi a uʻi i loko o ka pā a hiki i ka manawa e lilo ai ka puaʻa. 2. E kau i ka hua bale i hoʻopauʻia ma nā kāwele pepa a hoʻokuʻu i ka momona. E hoʻokuʻu i nā momona a pau mai ka pūlehu, akā,ʻaʻole e holoi. 3. E hoʻonani i ka'ōmole i ka mea wela-iʻole ka mahana wela a hoʻoulu i ke kola a me ke kāleka. Eʻoki a hōʻoluʻolu i ke gula. E hoʻokaʻawale. 4. I loko o kahi pola, hoʻomohu i nā hua, i kāhiʻia i ka Parmesan kahi, kaʻaila, ka paʻakai a me ka pepa a maʻemaʻe. Ke hoʻomākaukauʻia ka pīpī, e hoʻokahe i ka wai, e mālama i nā kapu he 1-2 o ka hoʻomahaʻana. E kau i ka paku i loko o ke pola. 5. I ka wela o ka pasta, e ninini mālie i ka huʻi hua, e ho'āla mau ana. E mānoanoa ka'ōmaʻomaʻo a pono e uhi i ka paʻipaʻi a pau. E noʻonoʻo me kahi wai liʻiliʻi inā heʻano lahilahi ke kiko. 6. E hoʻopili i ka pī, ka puaʻa, kaʻaila a me ka lauka. E hoʻolālā a lawelawe koke aku me kahi kī Parmesan hou.
Nā lawelawe: 6-7