- kuke - 700 Grams
- nā hua - 10-12 mau'āpana
- koko - 1 Art. ka puna (me 3 punetēpē ma kaʻaila)
- ka palaoa - 3 mau kīʻaha
- keiko - 1 st. ka puna (ke kumu no ka cherry tincture)
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauka - 2 teaspoons
- ʻO Vanillin - Ke ho'āʻo
- Butter - 500 Grams (cream)
- wai kīʻaha o ka waiu waipū - 1 Piece (cream)
- cherries liʻiliʻiʻole - 500 Grams (cream)
Hoʻomahele maikaʻiʻia ka "Crunken cherry" i ka lā o ka lā hoʻomaha, i hiki i ka pō ke komo i loko o ka friji. E hoʻomākaukau: E hoʻolei i ke cherry me ka cognac a kū i kahi no 12 mau hola. Inā heʻono ka cherry, e hoʻomoʻulu i 2 punetēpē o ke kō. E luhi i ke kōpaʻa a me nā pua me kahi hui. E hoʻomoʻa i ka koko a me ka vanillin, e hoʻouluulu. E hoʻoulu i ka paila, ka palaoa a me ka palaoa. E luhi a paʻakai. E ho oholo i ka umu a 160 mau dekelē. Hoʻopili i ka māhele me ke anawaena o 28-30 cm me ka waiūpī, e pīpī liʻiliʻi i ka palaoa a hoʻonāuki i ka keu. E pīpī i ka palapalapala i loko o ka pāpaʻi a kāluaʻia no hoʻokahi hola 30 mau minuke i waenakonu o ka umu. E kiʻi i ka pepa, e hoʻonee i nāʻaoʻao ae uhi i nā pīkī me kahiʻaʻahu humuhumu. E kau i ke kuki ma ka pae o ka umu no 30 mau minuke. Eʻae i nā kuki e hoʻomaʻemaʻe. Eʻokiʻoki i ka topena o ka pōʻaleʻa a lawe i ka pulp me kahi spoon, waiho i nā paia 2 cm ka lahilahi. No ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōmole, ka waiū, ka waiū, a me ka koko. E hoʻonui i ka'āhiʻi a me nā pōikiʻeha. E hoʻopihapiha i ka hoʻopihaʻana i ka pōʻai bakekuki a uhiʻia me kahi'āpana kuki. E hoʻonani i kaʻaina me ka chocolo a me nā cherries. E hauʻoli ma mua o ka lawelawe.
Nā lawelawe: 8