Prague "Prague" "Prague" - a chocolate cake, incredibly popular in Russia since the times of the USSR and so dearly loved by every family. Aia kekahi manaʻo e hele mai ka inoa o kēia pīpī mai ke kāpena o Czech mai ka inoa hoʻokahi. Akā naʻe,ʻaʻole pono kēia. Ma keʻano hoʻomanaʻo o ka mea kilokilo Czech ua heleʻole kēia meaʻai. ʻO ka papahele no ka keke Prague i hanaʻia e Vladimir Mikhailovich Guralnik, ke poʻo o kaʻoihana hoʻolaha o ka haleʻo Prague i Moscow. Uaʻikeʻiaʻo Vladimir Guillesnik ma keʻano he mea kākau o nāʻoihanaʻoi aʻe o kanakolu mau meaʻono a me nā pies: e like paha me ka cake "Bird's Milk". Ua aʻoʻiaʻo Guiesnik i nāʻano kālai'āina o ka hana kālaihana mai nā kahu hānai mai Czechoslovakia, ka mea i hele mau i ka capital Rūkū e hoʻololi i kaʻike. ʻO ka mea nui, hiki ke kapaʻia ka pōpō "Prague" i kahiʻano'ē aʻe o kahi kaulana'ē aʻe, i kēia manawa no ka honua holoʻokoʻa,ʻo ia ka "Sacher" aʻo Austrian,ʻoiaiʻaʻoleʻo ka huapalapala he'ōmole. Uaʻikeʻia kēia keke i nāʻano likeʻole: Prague, Prague Prague, Old Prague, Chiffon Prague - ua likeʻole lākou a pau i nāʻano o nā meaʻono a me nā pīkiki. ʻO ka 3 mau mea wale nō i hoʻololiʻoleʻia: nā pōpō balaki keke, ka waiʻalani a me ka fudge chocolate. I këia manawa, häÿawi aku mäkou iä ÿoe e hoÿomäkaukau i kekahi o nä höÿike ÿole o ka pöpö "Prague" - ma luna o ka paila kuki. Manaʻo i kaʻono o ke kamaliʻi!
Mea Kai:- ʻO ka palaoa i ka palaoa 2 tbsp.
- 3 mau pok.
- Kupa 1 tbsp.
- Kaheʻeʻala 200 g
- Ka waiʻu waipona 0.5 kekani
- Kohu kaola 3 tbsp. l.
- Soda 1 tsp.
- Lemon wai wai 1 tbsp. l.
- ʻOi ka paʻakai 1
- Ka waiʻu waipona 0.5 kekani
- Butter 200 g
- ʻOhu kaola 1 tbsp. l.
- Wai 200 ml
- Jam o 50 ml
- 'Olekalekaleka he 150 g
- Wai ka wai i 4 mau kulina. l.
- Butter 60 g
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka pōpō "Prague" mākou e pono ai:ʻo nā hua, ka sukalā, kaʻaila kawa, ka waiu waipū, ka koko, ka palaoa palaoa, ka waiu a me ka wai lemon, ka pata, ka mīkini (no kouʻono) a me ka wai (wai e hoʻolapalapa ai).
- Ka Papa 2 E hoʻomaka i ka hoʻomākaukauʻana i ka palaoa: i loko o ka pola nui, e uhaʻi i 3 mau hua, e hoʻohui i kahi kui o ka paʻakai a paʻi pīkī me kahi hui.
- Ka Papa 3 Eʻomi i ke kōpaʻa i loko o nā hua a me ka pī'ā a hiki i ka lūlū keʻokeʻo.
- Ka Papa 4 E hoʻokomo i kaʻailaʻeha, 1/2 pahu o ka waiū waipū, ka hopala (hoʻopihaʻia me ka wai lemon) - hiki ke maʻalahi a wikiwiki e hoʻoluliluli.
- Ka Papa 5 E hoʻohui i ka koko a me ka hui.
- Ka Papa 6 E hoʻokomo i ka palaoa a pau i ka palaoa. E hoʻonā i ka corolla iʻole e mau ai nā lumps lumana.
- Ka Papa 7ʻAʻoleʻoe e ulu i ka palaʻa palaʻa. Ponoʻo ia e hoʻomaha no 10 mau minuke. I kēlā manawa e wela ka umu i 180 ° C.
- Ka Papa 8 Hana mākou i kaʻailaʻaila. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻokuʻu i nā minuke o ka meli manua a hiki i ka'ōmole.
- Ka Papa 9 E hoʻohui i ka hapalua 1/2 hapa o ka waiū me ka koko. E hoʻoluli i kahi mau minuke hou aku.
- Ka Papa 10 E hoʻokomo i ka hopena o kaʻaila i loko o ka firi.
- Ka Papa 11 He manawa eʻoki ai i nā pōpō: kahi'āpanaʻaila aiʻole he pepa bakena. Hulu i 1/2 hapa o ka mīpalapala i loko o ka pāpale a hoʻokipa i 180 ° C no ka 30 mau minuke.
- Ka Papa 12 E hoʻomākaukau i nā paʻi 2. Eʻae iā lākou e hoʻomaha ma keʻano.
- Ka Papa 13 A laila e hoʻokaʻawale i ka'āpana, me ka pahi, a waiho e hoʻomaha i ka papa.
- Ka Papa 14 Eʻoki iʻelua mau pōpō i ka hapalua. No kēia mea, lawe mākou i ka pōpō a me ka piko o ka pahi a mākou e hana i ke kuʻi ma kaʻaoʻao ma ka pōʻai. Ke lawe nei mākou i kahi kaulaʻonika, e hoʻokomo i loko o ke poʻi, e kīkoʻo i kou mau lima, a, ma ka neʻeʻana iāʻoe iho, eʻoki i ka keke i ka hapalua.
- Ka Papa 15 Ua hoʻomākaukau mākou i ka impregnation no ka pīpī: e hui me ka wai. Ua hoʻohana au i ka huaʻani.
- Ka Papa 16 Eʻohi i ka pōpō: e kau i ke apo ma ke kīʻaha no ka hālāwai, e kau i ka palaoa i lalo, e hoʻokuʻu i ka wai a me ka pahu.
- Ka Papa 17 Ma luna o kahi e moe ana i ka 1/3 hapa o ka'ōmole.
- Ka Papa 18 E hana hou i nā hana 16-17 (ka palaoa-impregnation-cream) a pau ka'ōmole a me nā pōpō. ʻAʻole pono e puhiʻia kaʻaila hope loa me kaʻaila, pono wale nō e kau me ka wai a me ka pahu.
- Ka Papa 19 E hoʻomākaukau i ka mea paʻakai. E hoʻokuʻu i ka balaka i loko o kahi waiʻauʻau wai, e hoʻomoʻi i ka pata i ka mea - e hoʻopau i ka mea e hoʻopau ai. E ninini i loko o 4 tbsp. l. i ka wai wela, e wikiwiki koke. E hoʻonuanu i ka momona i kahi liʻiliʻi.
- Ka Papa 20 E wehe i ke apo mai ka pīpī a māmā i nāʻaoʻao.
- Ka'Akuʻu 21 E hiki iāʻoe ke waiho i kahi paʻi pepa ma lalo o ka pōpō, iʻole ai e hoʻopili i ka pā. E hoʻahu i ka huhū mahana i loko o ka pokapū a hoʻomaka i kaʻoluʻolu me ke kōkua o kahi spatula, pono ka hana e like me nā lima lima lima ma luna o ke ala - mai ke kikowaena a me ka poʻomaka - no laila, e māhele like ka fudge i ka pōʻai a hele pololei mai nāʻaoʻao. E hoʻoponopono me ke kōkua o ka pale hoʻokahi i nā hewa liʻiliʻi, inā he.
- Ka Papa 22 A laila e pono e wehe ponoʻia ka pepa ma lalo o ka pōpō. E hoʻonaninani i ka keke "Prague" ma ka makemake, e waiho i ka lumi kuke no hoʻokahi hola, a laila e hoʻokomo i loko o ka pahu hau no ka hoʻolālā no 3-4 mau hola aiʻole i ka pō.