- Meaʻai - 800 Grams (puaʻa a pipi)
- Bulb - 4 mau'āpana
- Kaomi - 250 Kiʻi
- ʻO ka hinuʻaila - 4 mau mea. koko
- Lemon - 12 mau'āpana
- ʻO ka waina - 75 milliliters
He mea paʻakikī ke noʻonoʻo i kahiʻoihana welaʻoi aʻe ma mua o kahi kapuahi. He mea maʻalahi ke kukeʻana -ʻo koʻuʻano no ka meaʻono ka mea maʻalahi, akā hiki ke hoʻololiʻia, no ka laʻana, ma ke paniʻana i ka waina me ka wai māmā. ʻO ka mea nui,ʻo ka hoʻomaopopoʻana i kaʻenehana o ka kukeʻana, aʻo nā mea'ē aʻe a pau e hiki ke hoʻololi i kāu manaʻo. No laila, pehea e kuke ai i kaʻiʻo o ka stewed: 1.ʻO nāʻaila a me nā kāloka ua hoʻomaʻemaʻeʻia, kahi'āhiʻukiʻokiʻoki - nā kupa a kalo, kāloka hapalua. 2. I loko o kahi pākī e hoʻopūhana i kaʻailaʻaila a me ka paʻi i loko o laila e minamina i ka iʻa a hiki i ka wā eʻaʻahuʻia ai ke kapa'ōniʻoni gula. 3. I loko o ka pīkī me ka mea mīmū, e hoʻokomo i nā aneto a me nā kāloka. Hoʻopiha i kahi wela wela no kekahi 1-2 mau minuke. 4. E hoʻohui i ka wai o ka hapalua o ka lemon, ma kahi o 75 ml o ka waina maloʻo (ma kahi o ka waiʻole), kahi maloʻo, 100 ml o ka broth (hou, ināʻaʻoleʻoe - hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka wai). Pau nā'āpana a hui pūʻia. 5. ka paʻakai, ka pepa, ka uhi me ke poʻi a hoʻomohala ma kahi wela wela no hoʻokahi hola. Inā hoʻopili ka wai, hoʻohui hou. Pono e miki i ka mea liʻiliʻi i loko o ka wai, aʻaʻole i kuke. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo ia keʻano - ka mākaukau o ka'ōpū eʻai. Makemake wau e lawelawe me kahiʻaoʻao laiki a me nā huaʻai, akā hiki iāʻoe ke lawelawe me kahi mea'ē aʻe inā makemakeʻoe. ʻAuʻa maikaʻi i ke kukeʻana! ;)
Nā lawelawe: 4