ʻO ka'ōpū me kaʻaila kirīmi kahi iʻa a me nā huahana maikaʻi loa. Loaʻa ka hopena maikaʻi loa o ka māmā ma ke kino no ka nui o ka mālamaʻana i nā protein, nā huaʻai a me nā pae hilinaʻi. Hiki ke pale aku i nā kauā i nā mea a pau e pili ana i ka meaʻai maikaʻi, nā meaʻai a me ka papaʻaina a kekahi keiki. ʻO ka maʻalahi o ka hoʻomākaukauʻana i ka squidʻaʻole e hoʻopau i ka hanaʻana me ka wela wela,ʻo ka mea maʻalahi a me nā mea'eleʻale e lilo e like me ka pāpa. E hoʻomākaukau i kahi squid ma kēiaʻano hana paʻakikīʻole. Hiki i kēia kīʻaha ke koho i ka meaʻai no ka papaʻaina, a me ka mea maʻamau no kēlā lā kēia lā,ʻo kaʻonoʻana o kēlā mehe e alohaʻia e ka lehulehu!
Mea Kai:- E hoʻonuiʻia 500 g
- Onion 2 pcs.
- Paʻo'alama 3 tbsp. l.
- Hale pulu i kaʻili'iliala 4 tbsp. l.
- Pāpī ka'ōpū eleele 1 pin
- Wai 2 l
- ʻOhi 1.5 tbsp. l.
- ʻOhi hou 50 g
- Kahikuhi 1 No ka hoʻomākaukauʻana iāʻoe, e pono aiʻoe: nā squids, kaʻaila, ka kiriminaʻona, kaʻaila hinu, ka pepaʻeleʻele a me nā kī'ōnihi no ka mea hoʻokala.
- Ka Papa 2 Eʻoki i nāʻokiʻoki i nā apo.
- Ka Papa 3 Ma kahi o ka wai e hoʻolapalapa, e hoʻohui i kahi spoonful o ka paʻakai a holo i ke kino'ōpiopio no kahi minute hoʻokahi! ʻAʻole pono e hoʻomaʻemaʻe muaʻia nā kauʻai, ma ka wai e hoʻolapalapa ai kaʻili o kaʻili a me nā lau māmā.
- Ka Papa 4 E lawe i ka squid mai ka wai e hoʻolapalapa ai a waiho i loko o kahi pahu me ka wai anuanu, a laila holoi me ka wai e holo ana,ʻoiai e wehe i nā'ōpū a me nā pua cartilagin.
- Ka Papa 5 Eʻoki i ka'āpana me ka 0.5 cm mau mīmiko lahilahi.
- Ka Papa 6 Ma luna o kaʻailaʻaila ka paʻi ka'ālika.
- Ka Papa 7 E hoʻomoʻi i kahi'āpanaʻohi a maloo i lalo o ke poʻi no 2 mau minuke.
- Ka Papa 8 E hoʻokomo i 3 mau 'punetēpona kaʻaila cream, 0.5ʻene kōmole ka paʻakai a me ka lepoʻeleʻele, a laila kahe i ka mahana wela me ka uhiʻole i ke poʻi 5 mau minuke. Pono e hoʻohanaʻia ke kīʻaha i ka anu, e pīpīʻia me ka pi.