CakeʻEkolu waiū

I ka hoʻokaʻawaleʻana i nā mea hoʻomalu mai nā yolks, ua nininiʻia nā proteins i loko o ke pola. E luhi a hiki i nā paliʻeleʻele. Mea Kai: Nā kuhikuhi

I ka hoʻokaʻawaleʻana i nā mea hoʻomalu mai nā yolks, ua nininiʻia nā proteins i loko o ke pola. E luhi a hiki i nā paliʻeleʻele. Hoʻonui mākou i nā'ahuʻula,'ākī liʻiliʻi a hiki i kahi pūpuni pua. E hawanawana haʻahaʻa, e hoʻonui iki i ke kō i ka paila. Haʻaleʻa i ke kōpaʻa no ka cream. Pono ka māmā e hoʻonui. E hoʻopiha i ka huiʻana me ka waiū melted. E waiho i kaʻaila no ka lubricate i ka lepo. E huiʻoluʻolu. Hoʻomauʻia ka huiʻana, ma nā'āpana liʻiliʻi mākou e hoʻokomo aku i loko o ka palaoa pālolo, a me ka paʻakai a me ka lepo. Hoʻomoʻiʻia ka paila palaoa hopena i loko o kahi pāhao bakena a hoʻokuʻuʻia i ka umu, hoʻonuiʻia i 170 mau hekelina, no 25-30 mau minuke. I kēia manawa, i loko o kahi pahu likeʻole, e pākiʻi i nāʻano waiu a pau. Wehe mākou i ka keke i pau i ka umu, mākou e hoʻokuʻu i ka'ōpuni ma luna o ka āpau. Me ka mālie, a ninini i ka pōpō me ka waiū. Mahi iki, e hoʻomaka ka pōpō e komo i ka wai. Hāʻawiʻia ka pōpōʻalani i ka failaki no ka pō. I ka wā e hoʻomākaukau ai i ka pōpō, hoʻomākaukau i ka wai. No ka hanaʻana i kēia, hahau i ka momona momona me ka sugar a hiki i ka hoʻohuiʻiaʻana o ke kūpaʻa. ʻO ka puaʻa aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Uaʻokiʻoki mākou i kā mākou keke a lawelaweʻia me ka'ōmole a me nā huaʻani. Aloha maikaʻi!

Nā lawelawe: 8