ʻO Borscht lean

ʻO kekahi mau'ōlelo no ka hoʻomākaukauʻana i kahi hana borscht lean. Post borscht kahi papahele maikaʻi a me ka māmā. He maikaʻi kēia borsch i ke kau wela, no ka mea eʻai ikiʻia ana kahi mahana iki, a ma ka pou e paniʻo ia i ke kalo. Hoʻopiliʻia ka papa no nā lean borsch ma nā pīni, i kekahi manawa iʻoi aku ka meaʻuʻuku i ka meaʻai ma keʻano o ka manawa kuke, akā naʻe e pili ana i konaʻano. No ka hoʻohaʻahaʻaʻana i ka manawa o ka kuke kukeʻana no ka hanaʻana i ka borsch, hiki ke hoʻouluʻia no ka pō aʻelua mau lā ma mua o ka kukeʻana -ʻo ka wikiwiki kēia o ka hana. He mea nui nō hoʻiʻaʻole eʻeli i nā pīni - e lilo i palupalu,ʻaʻole naʻe "hoʻokuʻu",ʻaʻole ia e hāʻule i waho o ka peel (ʻaʻole e pili ka hopena i kēia mea, akā, ma ka borsch e hoʻohālike i ka pele waena a me ke kaʻawale). Hoʻomaʻa mākou i nā beets no ka lōʻihi o ka hanaʻana o ka borsch e hoʻolapalapa i kaʻulaʻula aʻaʻole i ka hōʻailona i nā meaʻai a pau. I ke kauwela eʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i nā'ōpiʻa hou - e holoi iā lākou ma luna o ka grater, a ma ka hoʻoilo e hiki ai iāʻoe ke lawe i ka mīmī maʻamau a me ka pailaʻana. Ma kahi o nā borscht keʻoʻia e hiki ke hoʻokomo i ka iʻa paʻakai no kahi moku a me kaʻoi akuʻoi aku ka maikaʻi: sprat in tomato or steers in tomato. Hiki ke hoʻololiʻia ka nui o nā mea kanu no keʻano o ka borsch, akā, e hoʻomanaʻo,ʻo ia ka mea mua loa,ʻaʻole ka'ōhuaʻai.

ʻO kekahi mau'ōlelo no ka hoʻomākaukauʻana i kahi hana borscht lean. Post borscht kahi papahele maikaʻi a me ka māmā. He maikaʻi kēia borsch i ke kau wela, no ka mea eʻai ikiʻia ana kahi mahana iki, a ma ka pou e paniʻo ia i ke kalo. Hoʻopiliʻia ka papa no nā lean borsch ma nā pīni, i kekahi manawa iʻoi aku ka meaʻuʻuku i ka meaʻai ma keʻano o ka manawa kuke, akā naʻe e pili ana i konaʻano. No ka hoʻohaʻahaʻaʻana i ka manawa o ka kuke kukeʻana no ka hanaʻana i ka borsch, hiki ke hoʻouluʻia no ka pō aʻelua mau lā ma mua o ka kukeʻana -ʻo ka wikiwiki kēia o ka hana. He mea nui nō hoʻiʻaʻole eʻeli i nā pīni - e lilo i palupalu,ʻaʻole naʻe "hoʻokuʻu",ʻaʻole ia e hāʻule i waho o ka peel (ʻaʻole e pili ka hopena i kēia mea, akā, ma ka borsch e hoʻohālike i ka pele waena a me ke kaʻawale). Hoʻomaʻa mākou i nā beets no ka lōʻihi o ka hanaʻana o ka borsch e hoʻolapalapa i kaʻulaʻula aʻaʻole i ka hōʻailona i nā meaʻai a pau. I ke kauwela eʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i nā'ōpiʻa hou - e holoi iā lākou ma luna o ka grater, a ma ka hoʻoilo e hiki ai iāʻoe ke lawe i ka mīmī maʻamau a me ka pailaʻana. Ma kahi o nā borscht keʻoʻia e hiki ke hoʻokomo i ka iʻa paʻakai no kahi moku a me kaʻoi akuʻoi aku ka maikaʻi: sprat in tomato or steers in tomato. Hiki ke hoʻololiʻia ka nui o nā mea kanu no keʻano o ka borsch, akā, e hoʻomanaʻo,ʻo ia ka mea mua loa,ʻaʻole ka'ōhuaʻai.

Mea Kai:

• Kūleʻa maloʻo maloʻo 1 tbsp.
• Onion 1 pc.
• Kahiki 1 pc.
• Beets 1 pc.
• Kapulu'alapili 200 g
• Pīpī 3 pcs.
• Hoʻopihaʻia ka papaʻi 1 i
• Halepulu i kaʻili'iliala 2 tbsp. l.
• Pālaʻiʻala 5 pcs.
• Pahiʻo Bay 1 pc.
• Ka'ōpūʻeleʻele 0.5 tsp.
• ʻOi ka paʻakai 1
• Pāla i ke kī 1

Nā kuhikuhi

• Kahikuhi 1 Beans no ka holoiʻana i ka borscht aʻauʻau i loko o ke kai anuanu no 1-2 mau hola.
• Ka Papa 2 E hoʻololi i nā piʻa i loko o ka pāhā 4-liter, e hoʻokahe i ka wai anuanu a eʻaila ma kahi mahana wela aʻokiʻia, e hoʻonui i kahi kui o ka paʻakai.
• Kahikuhi 3 15-20 mau minuke ma hope o ka'ōpena pīni, e hoʻohui i nā beets,ʻokiʻia i loko o nā'ū.
• Ka Papa 4 Eʻoki i ka riki, holoi aʻokiʻoki i loko o nā pahu.
• Ka Papa 5 Ma luna o kaʻaila mea 'aila ka lūlū i ka'eneʻuku a hiki i ke kālā'ōpiopio
• Ka Papa 6 Eʻokiʻoki i ka cutlery i loko o nā pahu, kāʻeiʻia ka kāloti ma luna o kahi kāpili liʻiliʻi.
• Ka Papa 7 Eʻoki i ke kāpena i loko o nā pā.
• Ka Papa 8 I ka hikiʻana o nā piʻa, e hoʻokomo i nā kāloti, kaʻuala, kāpīpī, nā meaʻala a me nā kīʻaha i ka pan - kuke no 10 mau minuke, a laila e hoʻopau i ka'ōnato ko 2-3 mau punetēpē o ka paʻi paʻakai - kuke no kekahi 20-30 mau minuke.
• Ka Papa 9 E kau i ka mīni i loko o ka pā, e pākuʻi i ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai, a me ka pāpaʻiʻoi loa.