- ka palaoa - 3-3 1/2 Cup
- mea leki maloʻo - 2 teaspoons
- ke kō - 1/4 Glass
- paʻakai - 1 teaspoon
- nā hua - 3 mau'āpana
- ʻO ka waiū maʻemaʻe - 1/4 Koʻo
- ka wai e hoʻaila ai - 1/4 Koʻo
- wai i ke ana wela - 1/4 Koʻo
- nā hua pāʻani a me nā kumulāʻau sesame - 1 teaspoon (kō koho)
1. I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, e paʻi i ka hua manu me ka'alakeke hoʻokahi o ka wai, e uhi a hoʻokomo i loko o ka pahu hau a hiki i ka wā e pono ai. I loko o ke kīʻaha kīʻaha, e hoʻokahe i ka wai kai a me nā paila. Eʻae i ka kū a hiki i ka hoʻoheheʻeʻia o kaʻaila. A laila hoʻohui i ka wai ma ke ana wela,ʻelua mau hua a me ke koena hua manu. E kīʻaha a hoʻokaʻawale. I loko o kekahi pola, e hui i 3 mau kīʻaha o ka palaoa, ke kō, ka lelo a me ka paʻakai. E hoʻopili mālie i ka huapoa a me ka hahau i ka huila ma ka liʻiliʻi. E hoʻonui i ka wikiwiki i ka mean a hoʻomau i ka whisking no 5-8 mau minuke a hiki i ka loaʻaʻana o ka paila pokole. Inā pono, e hoʻonui i ka hapalua o ka palaoa, 1 punetēpili i ka manawa, a hiki i ka manawa e makemakeʻia ai. 2. E kau i ka palaoa i loko o kekahi kīʻaha i hoʻonaniʻia, e uhi me kahi poʻi e kū iʻelua manawa no nā hola 1-1/2. I kēia manawa e kāpīpī i ka palapalapa 1-2 mau manawa, e uhi hou a hoʻokuʻu houʻia no hoʻokahi hola. Ma hope o ka piʻi hopeʻalua, e kau i ka palaoa ma kahi māmā. E mahele i ka paila iʻelua mau'āpana. Pono kekahi'āpana heʻoi aku. E hoʻonuiʻia ka nui o 2/3 o ka ho'āʻo, aʻo ka hapa liʻiliʻi he 1/3. 3. E mahele i kēlā me kēia'āpana paila iʻekolu mau'āpana like. E hoʻolei i nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻopili ka nui o nā'āpana i nā paile lōʻihi 40 cm ka lōʻihi a 2.5 cm ke anawaena. E hoʻokau i nā pūnaewele 3 mai luna mai a hoʻomaka i ka ulana i ka mea pale, e hoʻololi i nā pūlewele me kekahi. 4. I ka pauʻana o kāu ulanaʻana i ke kāpili, e hoʻohui hou i nā wēlau o nā pū. E hana hou i kēia kaʻina hana me nā'āpana liʻiliʻi o ka paila no ka hanaʻana i kahiʻona'ē aʻe,ʻo ka lōʻihi. 5. E mālama pono i kahi pale nui ma luna o kahi pepa pani e laikiniʻia me ka pepa ulaula a pepa pepa. 6. Lubricate me ka pīpī hoʻomalu i luna. E mālama pono i kahi pale haʻahaʻa ma luna o kahi pale nui. E uhi i ka berena me kahi lole maloʻo aʻaeʻia e ala aʻe a ala i keʻano o ke pipi, i kahi o 45 mau minuke. 7. E ho oho i ka umu i 20 mau kŰkelŰ. E hoʻoulu i ka piko o ka berena me nā mea i koe. E kīʻaha no 30 a 35 mau minuke, a hiki i ke keʻokeʻo. E hoʻomaha i mua o ka lawelaweʻana.
Nā lawelawe: 10-12